Melamina: proprietà, usi e preoccupazioni per la sicurezza

Uso in ambito alimentare

Negli USA la melamina è vietata come additivo alimentare. Tuttavia, materiali a contatto con alimenti possono contenerne tracce.

Richiami del 2007-2008

Alimenti per animali e latte per lattanti importati dalla Cina furono richiamati negli USA per contaminazione da melamina, causando malattie e decessi in animali domestici e bambini.

Esposizione tramite carne

Dopo i richiami, si scoprì che la ciazina (derivato della melamina) era usata in mangimi e pesticidi in Cina. Ciò spinse Hong Kong e USA a testare la carne per contaminazione.

Test sulla carne USA

Nell'aprile 2009, 539 campioni di carne USA mostrarono concentrazioni di melamina <1,0 ppm, non considerate rischio per la salute pubblica.

Rischi della melamina

Secondo il CDC, basse dosi presentano scarso rischio. Alti livelli causano problemi urinari negli animali; esposizione continua ha indotto cancro alla vescica in studi animali.