Salute e malattia

Tipi di lipasi

Tra gli enzimi essenziali necessari per il corpo umano così come altri organismi viventi è lipasi . Si tratta di un enzima idrosolubile che agisce come catalizzatore nel promuovere processi di idrolisi e lipidi alimentari quali grassi , oli e trigliceridi . Senza lipasi , le attività essenziali che prendono parte nel rendere il lavoro prodotto nel ciclo di vita non sarebbero stati raggiunti . Funzione

lipasi servire come parte integrante di un substrato lipidico e la loro funzione principale è quella di abbattere i grassi e trigliceridi durante la digestione umana e convertirli in acidi grassi liberi . Esistono maggior parte lipasi e le loro rispettive attività in natura , e forniscono la stessa funzione a digerire le sostanze nutritive in altri organismi .
Distribuzione

maggior parte delle lipasi vengono utilizzati e sono presenti in vari diversi processi biologici e le attività di routine , come il metabolismo dei trigliceridi e di segnalazione cellulare . Hanno anche prendere parte al processo di infiammazione , a seconda di quale parte della cellula sono assegnati a lavorare . Altri lipasi nel frattempo lavorare in spazi extracellulari e comparti come gli organelli .

Tipi

lipasi umani hanno molti tipi diversi . Sali biliari lipasi dipendente viene secreto nel pancreas e ghiandole mammarie e aiuta a digerire i grassi . Succhi digestivi quali lipasi pancreatica , lipasi gastrica e lipasi linguale lavoro con altre proteine ​​per generare attività enzimatica ottimale nei diversi organi del corpo , mentre lisosomiale lipasi operi all'interno dei organelli . Lipasi basata endotelio- come la lipasi epatica , lipoproteina lipasi e lipasi endoteliale altra mano aiuto rigenerare lipoproteine ​​a bassa densità nel sangue , al fine di ospitare gli acidi grassi .

Altre applicazioni

Oltre ad aiutare gli umani digerire grassi e trigliceridi nel corpo , lipasi mostrano anche funzioni integrante del processo di fermentazione . A volte sono secrete da batteri e funghi per iniziare l'assorbimento dei nutrienti , come nel caso di microbi patogeni che prosperano mediante invadere un host . Veleni di api e vespe portano anche alcune lipasi quali fosfolipasi che lavorano aumentando il carico utile biologica di infiammazione una volta che una vittima è stato colpito da una puntura . Complessivamente , lipasi , indipendentemente dal tipo, sono giocatori importanti nella promozione mantenere biologia cellulare . Usa
Industrial

causa del loro ruolo nella assorbimento dei nutrienti e trasformazione , vengono utilizzati lipasi nella produzione di amido , yogurt e formaggio , in quanto questi prodotti dietetici fermentazione . Come catalizzatori , sono utilizzati anche per scopi di biotecnologia per fornire cottura degli ingredienti più innovativi e detersivi per bucato . Inoltre , sono utilizzati nelle strategie energetiche alternative come trasformare l'olio vegetale in carburante industriale.