Salute e malattia
I barbecue a carbonella sono strumenti popolari per cucinare durante l'estate. Ci sono, tuttavia, una varietà di cose che possono andare male ogni volta che è coinvolto tanto calore. È importante sapere come usare un grill a carbonella in modo sicuro così puoi goderti del cibo ben cotto senza pericolo d'incendio.
Un grill barbecue a carbonella dovrebbe essere usato su un patio o terrazza esterna. In nessun caso un grill a carbonella dovrebbe essere usato al chiuso perché il fumo e il calore creano un grave pericolo d'incendio. Il fumo può dissiparsi quando il grill è usato all'aperto, e un patio in pietra o cemento non prenderà fuoco se carboni o braci cadono su di esso.
Assicurati che il tuo barbecue a carbonella sia abbastanza lontano dalla tua casa e da qualsiasi altra struttura così che se un incidente avviene gli edifici non sono in pericolo. Secondo il New York City Fire Department, un raggio di 3 metri di spazio aperto intorno al grill dovrebbe essere sufficiente per evitare rischi d'incendio. Questo vale anche per altri materiali infiammabili che potrebbero venire a contatto con il grill. In caso di dubbio, tienilo a 3 metri di distanza.
Tieni acqua a portata di mano in caso un grill a carbonella debba essere spento in fretta. Un secchio da 15 litri d'acqua dovrebbe essere una risposta adeguata al pericolo d'incendio secondo i FDNY, ma usare un tubo da giardino per spruzzare un fuoco farebbe altrettanto bene. Invece di acqua, potresti voler comprare un estintore chimico e tenerlo a portata di mano nel caso sorga un'emergenza.
Preparazione alle emergenze