Politiche di Controllo FDA: Garantire la Sicurezza di Alimenti e Farmaci

Motivi per il richiamo

Qualsiasi prodotto alimentare che un comitato ad hoc della FDA ritiene una minaccia per la salute pubblica può essere richiamato. Il comitato cerca evidenze di malattie in popolazioni umane o animali, pericoli a breve e lungo termine, e testa i prodotti per contaminanti noti. Se trova una minaccia significativa, la FDA può richiedere il richiamo.

Emissione del richiamo

I richiami sono azioni volontarie dei produttori per ritirare prodotti pericolosi dal mercato prima che raggiungano i consumatori. La FDA preferisce collaborare per ottenere conformità volontaria piuttosto che sequestri forzati, che richiedono un'azione legale. L'azienda distributrice del prodotto contaminato è responsabile del rispetto del protocollo di richiamo FDA.

Regolamentazione del richiamo

Durante un richiamo, i produttori devono notificare la comunità interessata e raggiungere i consumatori per informarli del rischio. Dopo il richiamo, la FDA verifica i metodi di comunicazione usati, l'efficacia, la velocità, il numero di prodotti restituiti e altro. La FDA emette una notifica scritta di chiusura del richiamo al termine dell'indagine, se tutto è conforme.