Salute e malattia
I funghi svolgono un ruolo vitale nella decomposizione della materia morta e nel contributo al ciclo dell'azoto. Tuttavia, certi tipi di funghi possono avere un impatto negativo sulla salute dei polmoni e della pelle di chi è esposto a funghi, tossine fungine e spore.
Le micotossine sono tossine rilasciate specificamente dalla muffa. Molte muffe interne rilasciano micotossine che possono interferire con la capacità di una persona di respirare. Il danno d'acqua su carta e cartongesso può portare alla muffa nera, una muffa che rilascia queste tossine.
Oltre a causare difficoltà respiratorie, la muffa può entrare nei polmoni, causando una reazione allergica. Questo problema può portare a infezioni del tratto respiratorio e spesso deve essere corretto con la chirurgia.
Bambini, anziani e quelli con sistemi immunitari deboli possono essere suscettibili alla tossicità da muffa, che può causare sintomi come vomito, difficoltà respiratorie, bruciore agli occhi, mal di gola e irritazione cutanea.
Casi gravi di tossicità da muffa possono portare a mal di testa, perdita di memoria, affaticamento cronico, vertigini, palpitazioni cardiache, gonfiore al torace e allo stomaco, crampi muscolari e dolori articolari.
Il cibo ammuffito, specialmente certi tipi di muffa sul formaggio, può causare mal di stomaco e può anche contenere batteri nocivi come E. coli.
Salute ambientale