Cucinare Grano-gratuito per i bambini

intolleranza al glutine e allergie di grano stanno diventando sempre più comune tra i giovani di oggi. Anche se non è provato, alcuni esperti hanno collegato il consumo di grano per l'autismo nei bambini. Purtroppo molti "Bambini" alimenti contengono grano (cioè, formaggio mac n ', panini), limitando quindi le scelte per il grano-libero, il cibo ai bambini. Tuttavia, la cucina deliziosa può ancora essere realizzato con un piccolo pensiero, di ricerca e di sostituzioni minori. Ricerca di sostituzioni di grano-free |

Con il crescente numero di persone che sono stati diagnosticati con intolleranza al grano, non è sorprendente che gli scaffali dei supermercati stanno fornendo una più ampia selezione di ingredienti senza glutine /frumento.

riso e mais a base di alimenti sono uno dei pochi ingredienti di grano-free disponibili. Ad esempio, la pasta viene ora con farina di riso come ingrediente chiave. Quinoa, un altro grano che sta rapidamente guadagnando popolarità tra i bambini e gli adulti, è versatile, permette una cottura veloce e varietà, ed è spesso elogiato per il suo alto contenuto proteico e la nutrizione.
Cooking idee

parte graffette grano, altri alimenti possono essere consumati da persone con allergie di grano. Frutta e verdura possono spesso essere frullata e stagionato per renderle più kid-friendly. Non solo questi cibi estremamente sano, ma la loro introduzione in un bambino in giovane età può anche costruire le basi per una sana alimentazione per il futuro.

Fagioli e legumi sono anche ingredienti versatili, ricchi di fibre, proteine ​​e complessi carboidrati. Per i bambini che non sono fan della texture, frullare in un robot da cucina è una semplice alternativa. | Photos.com Cibi da evitare

I cibi da evitare sono evidenti chicchi di grano che contengono come ingrediente chiave tra cui pane e pasta. Alcuni alimenti meno evidenti possono essere contaminati o usano farine come loro base. Ad esempio, salse sughi e basi roux spesso contengono frumento.

Un altro alimento che tecnicamente non contiene grano sono avena. Purtroppo, per un bambino con sensibilità elevata di grano, avena deve essere evitato a meno che l'etichetta dice di grano libero. La maggior parte dei avena sono spesso coltivati ​​strettamente al grano, che porta alla contaminazione attraverso il suolo.