Benefici della vitamina B12

La vitamina B12 è un nutriente essenziale per la vita umana, ed è necessario per la funzione sana delle cellule nervose e del sangue. Esso è anche coinvolto nella creazione di DNA. La carenza di vitamina B12 può causare gravi problemi di salute. Fonti

La vitamina B12 è ottenuto principalmente da prodotti animali. Carne, pesce, pollame, latticini e cereali fortificati contengono vitamina B12.
Carenza

carenza di vitamina B12 provoca molte condizioni, tra cui l'anemia, depressione, perdita di peso, intorpidimento e formicolio dei piedi e delle mani, demenza e perdita di peso. I sintomi di carenza di vitamina B12 nei bambini includono anemia, ritardo di crescita e disturbi dello sviluppo.
Vegani

vegani non mangiano prodotti di origine animale in modo che deve assumere integratori di B12 per evitare una carenza.
neonati

allattato al seno i neonati rischio B12 se la madre è un vegano. I bambini non hanno scorte di B12 accumulate e diventerà presto carente.
Assorbimento

Una malattia come il morbo di Crohn può impedire un corretto assorbimento della vitamina B12 da parte dell'organismo . Come persone di età, la loro capacità di assorbire la vitamina B12 è anche ridotto.
RDA

Secondo il National Institutes of Health, il Allowence giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina B12 per gli adulti sani è di 2,6 mg. Donne in gravidanza o allattamento necessitano di 2,8 mg (vedi Risorse).