Semplice bassa percentuale di grassi, dieta a basso contenuto di colesterolo

Per abbassare il colesterolo, la maggior parte delle persone hanno bisogno di ridurre al minimo il consumo di grassi alimentari e il colesterolo, l'assunzione di sodio limite, perdere peso e mangiare più cibi ricchi di fibre e carboidrati complessi. Una dieta ipocalorica ea basso contenuto di colesterolo è un modo eccellente e semplice per raggiungere questi obiettivi e ridurre il colesterolo. Una dieta ipocalorica ea basso contenuto di colesterolo è ricca di frutta, verdura, legumi, cereali integrali, carni magre e latticini a basso contenuto di grassi. Cibi off-limits e Sostituzioni

completa latticini grassi come creme, latti interi, gelati e tutto formaggi grassi dovrebbero essere evitati. Sostituire con scremato latte, formaggi grassi, yogurt a basso contenuto di grassi, sorbetti di frutta, a basso contenuto di grassi e senza grassi latte di soia e gelati di soia. Pani contenenti uova, latticini o grassi, biscotti, frittelle, ciambelle, biscotti, muesli, patatine fritte, riso fritto, pane bianco e pasta fresca dovrebbe anche essere evitata. Sostituire con il grano intero e pane ai cereali, muffin basso contenuto di grassi, riso integrale, farina d'avena, pasta secca di grano intero, cereali integrali cereali a basso contenuto di grassi e di cracker di riso.

Evitare le carni che sono marmorizzati, tagli primari o fritto. Anche evitare di frattaglie e carni trasformate come la salsiccia, mortadella, salame, hot dog e salumi. Sostituire con carni magre come pollo, tacchino, pesce, filetti di carne di maiale, bisonti, Bistecche di manzo, 95 per cento deli senza grassi carni e sostituti vegetariani.

Mangiare almeno tre porzioni di verdura e due porzioni di frutta ogni giorno. Includere anche più legumi nella dieta.
Cooking Tips

Scegli carni naturalmente magre come tacchino e pollo e togliere la pelle prima della cottura o, in alternativa, prima di mangiare. Tagliare via il grasso visibile sulla carne prima della cottura e scegliere di cuocere alla griglia, al forno, arrosto o alla griglia carni, piuttosto che pan-frittura in olio o burro. Quando cottura alla griglia, arrosto o al forno, carni tenere umida bagnando con brodo a basso contenuto di sodio o marinate basso contenuto di grassi, invece di colature. Soffriggere le verdure in acqua, brodo di basso contenuto di sodio o aceto al posto del petrolio e quando la cottura, utilizzare succo di mela al posto del burro o olio. Infine, sostituire albumi o sostituti d'uovo per le uova intere.
Menu tipico

Inizia la giornata con una tazza di caffè nero con due cucchiai di latte scremato o 12 once di succo di frutta. Per la prima colazione, godere di una banana media e un integrale inglese muffin con marmellata senza zucchero. Snack di frutta fresca o carote prima di pranzo. A pranzo, mangiare un hamburger vegetariano su un panino del grano intero con lattuga, pomodoro, un cucchiaio a basso contenuto di grassi maionese, un cucchiaino di senape e una fetta di formaggio senza grassi. Aggiungi un lato insalata con condimento a basso contenuto di grassi o frutta fresca per completare il pasto e godere di un biscotto di farina d'avena a basso contenuto di grassi per dessert. Bere acqua con limone, tè leggermente zuccherato o acqua gassata aromatizzata a pranzo. Snack di frutta fresca o sedano prima di cena. Per la cena, mangiare 3-5 once di pollo al forno o pesce su riso con due tazze di verdure cotte. Terminare la giornata con un quarto tazza di yogurt gelato con bacche fresche per dessert.