Alimenti da mangiare su una dieta per diabetici

diabetici possono sviluppare iperglicemia (troppo elevata di zucchero nel sangue) se non sono attenti a cibi che mangiano. Secondo l'American Diabetes Association, l'indice glicemico (IG) è una scala da 0-100 che misura l'effetto di cibi contenenti carboidrati sui livelli di zucchero nel sangue. Glucosio nel sangue aumenta più velocemente dopo aver consumato cibi più vicino a 100 e più lento dopo aver consumato cibi più vicini a 0 per l'indice glicemico. La vostra dieta diabetica dovrebbe consistere di alimenti con livelli bassi di GI, preferibilmente al di sotto di 50. Ortaggi e legumi, alcune noci, alcuni tipi di frutta e di prodotti lattiero-caseari devono essere inclusi a causa del loro rating basso indice glicemico. Frutta

è necessario essere prudenti quando si mangia frutta, perché alcuni frutti sono estremamente elevati valori di IG. Tuttavia, ci sono molte varietà di frutta che sono considerati sicuri per i diabetici. Secondo La dieta di GI, frutti con valori di IG inferiori a 50 comprendono ciliegie, prugne, fragole, arance, kiwi, prugne, pompelmo, pesche, mele, pere, albicocche secche, uva e noci di cocco. Questi frutti possono essere combinati per fare una macedonia di frutta per la vostra dieta. Frutta con anormalmente elevati valori di IG includere date e anguria e dovrebbero essere evitati.
Verdure

verdure hanno valori di IG estremamente bassi, che loro l'alimento perfetto fanno di includere in una dieta diabetica. Secondo La dieta di GI, verdure con valori di IG inferiori a 50 sono piselli surgelati, mais dolce congelato, carote crude, carote bollite, melanzane, broccoli, cavoli, cavolfiori, funghi, pomodori, peperoncini, fagiolini, lattuga, cipolle e peperoni rossi. Queste verdure possono essere combinati per fare un insalata che è perfetto per una dieta per diabetici. Le verdure sono anche ricchi di fibre, fornendo un pasto più abbondante. | Photos.com Noci

arachidi e noci avere rating GI sotto 20 e fare un ottimo spuntino di mezzogiorno diabetico . In alternativa, è possibile aggiungere delle noci per il vostro insalata di verdure. Tuttavia, fare attenzione a non consumare troppe noci, perché sono ricchi di grassi e calorie.
Latticini

La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari hanno bassi valori di IG e sono ad alto contenuto di proteine, quindi sono l'aggiunta perfetta per una dieta per diabetici. Prodotti lattiero-caseari con bassi valori di IG sono il latte di soia, crema, yogurt edulcorato, yogurt zuccherato, latte al cioccolato, latte intero e scremato. Il gelato ha un rating GI di 62 ed è un prodotto lattiero-caseario da evitare. Se si incorporano questi alimenti nella vostra dieta, allora si sarà in grado di mantenere i livelli di sicurezza di zucchero nel sangue senza morire di fame se stessi.