Pericoli di contenitori per alimenti in plastica

contenitori per alimenti in plastica sono leggeri, resistenti, spesso trasparente ed economico. Anche se la Food and Drug Administration ci assicura che si approva con cura solo i materiali che sono "sicuri per la loro destinazione d'uso," non ci sono serie preoccupazioni tra i consumatori sull'utilizzo di alcune plastiche approvate nella vostra cucina. Food Grade Solo

Non tutte le plastiche sono pensati per la conservazione dei cibi. Si consiglia di utilizzare solo i contenitori appositamente commercializzati per l'utilizzo con il cibo, come altri possono contenere ingredienti chimici non sicuri.
Specifico Chimica

Anche quando si acquista materie plastiche per uso alimentare, la cautela è consigliato. Molte plastiche significato per la conservazione degli alimenti hanno un triangolo con un numero sul fondo. Questo è un codice per il riciclaggio delle diverse materie plastiche. Ciascun plastica è rappresentato da un numero, e alcuni numeri sono più sicuri di altri per la conservazione degli alimenti.

Bisfenolo A, o BPA, viene usato in molte materie plastiche. La sostanza chimica imita l'ormone estrogeno ed è stato collegato a molti problemi di salute, tra cui il cancro e difetti di nascita. Bottiglie d'acqua e biberon BPA possono avere in loro. Policarbonato, plastica # 7, a meno che non contiene BPA bottiglie marcata senza BPA.

Soda e acqua sono spesso # 1, che è il PET (polietilene tereftalato). La sua sicurezza è ancora in discussione, e non si deve probabilmente riutilizzare queste bottiglie di olio bottles.Vegetable e involucro di plastica (soprattutto dai vostri deli) rischiano # 3, che è in PVC (cloruro di polivinile). Si dovrebbe evitare questa plastica del tutto, in quanto contiene ftalati. Gli ftalati possono causare problemi riproduttivi e di sviluppo.
Riusare

Alcune plastiche vanno bene per il riutilizzo. # 2 HDPE (polietilene ad alta densità), usato per brocche di latte, non è pensato a filtrare eventuali sostanze chimiche in cibo. # 4 LDPE (polietilene a bassa densità), utilizzato in alcuni involucri di plastica e sacchetti di panino, è altresì considerata sicura. # 5 PP (polipropilene), che vasche yogurt sono realizzati, è sicuro per il riutilizzo.
Lavaggio

volte anche se una plastica è sicuro, il contenitore non deve essere riutilizzati per la difficoltà di pulizia a fondo. Evitare di riutilizzare i contenitori strutturati o collo stretto, in cui i batteri possono accumularsi.
Riscaldamento

avanzi riscaldamento nel forno a microonde in contenitori di plastica, o lasciando bottiglie d'acqua si riscaldano al sole, possono causare le sostanze chimiche in loro di penetrare nel vostro cibo e bevande. Anche se un contenitore si proclama "sicuro microonde", questo significa solo che non si scioglie o cadere a pezzi, non che non percolare cose cattive nel vostro pranzo.