Grassi sani da mangiare

Come la malattia di cuore continua ad essere una delle principali cause di morte a livello globale, la ricerca ha trovato una dieta ben bilanciata, compresi i grassi sani, ha contribuito a prevenire o ridurre i rischi di malattie cardiache. I grassi si trovano in tutto quello che mangiamo, ma sapendo che i grassi sono sani da mangiare è la chiave per una dieta sana e stile di vita sano. Tipi di sano grasso

Quando si sceglie di consumare grassi sani, grassi insaturi sono i migliori. Ci sono tre tipi di grassi sani: grassi monoinsaturi, grassi polinsaturi e acidi grassi omega-3. Quando i grassi insaturi sostituiscono i grassi saturi e grassi trans e sono consumati con moderazione, non ci sono benefici per la salute e gli effetti nutrizionali.
Vantaggi

Secondo l'American Heart Association, un dieta ricca di grassi sani è essenziale per la salute del cuore. Mangiare una dieta ricca di grassi monoinsaturi, grassi polinsaturi e omega-3 acidi grassi ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna, il colesterolo e migliorare la circolazione. | ​​Photos.com alimenti ricchi di Salute Grassi

cibi ricchi di grassi insaturi sono gli oli vegetali, come l'olio d'oliva e olio di semi di girasole, burro di arachidi, noci, semi e pesci grassi come il salmone e lo sgombro.
Consigli di cucina

Quando si mangia una dieta sana, tecniche di cottura sono importanti tanto quanto la scelta del cibo. Mayo Clinic suggerisce le seguenti tecniche: ridurre il consumo di carne rossa e preparare pesce ad alto contenuto di grassi omega-3 due volte alla settimana, utilizzare oliva condimenti a base di olio, sostituire i pezzi di pancetta con noci su una insalata di avocado e di utilizzare invece di formaggio nei panini .
Fraintendimenti

Anche se sostituire i grassi saturi di grassi insaturi è benefico per la salute, consumare grassi insaturi con moderazione è la chiave. La Mayo Clinic cita che l'US Department of Agriculture (USDA) e il Dipartimento di Salute e Servizi Umani (HHS) raccomanda una dose di 70 g di grassi al giorno. Inoltre, può essere difficile da tagliare completamente fuori alimenti che contengono grassi saturi come molti alimenti hanno diversi livelli di grasso. Ad esempio, consumando troppo burro, che contiene grassi insaturi, si trasformerà in grassi saturi.
Tendenze recenti

società s'avvia verso l'essere sano, le tendenze recenti sono emerse . Lavori di beni di consumo e di catene alimentari hanno fatto sforzi coscienti per commercializzare i loro prodotti come sani. L'uso di "No grassi trans", ha guadagnato popolarità nella etichettatura dei prodotti e tecniche di cottura al pubblico. Inoltre, molti prodotti di consumo sono stati omologati dalla American Heart Association per aiutare il pubblico a fare scelte sane.