Quali sono i vantaggi di mangiare carne di coniglio?

In tutto il mondo, i conigli sono allevati per una serie di motivi. Alcune culture li sollevano per il cibo, mentre altri li alzano rigorosamente per le loro pelli. Un coniglio è solo il 20 per cento delle ossa, quindi c'è poco sprecare quando si produce l'animale per il cibo. La carne è a grana fine e utilizzato in modo molto simile al pollame, secondo la North Dakota State University. Come funziona Confronta Coniglio?

Il valore nutrizionale di coniglio è stata testata a fondo dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Carne di coniglio è di circa 20,8 per cento di proteine ​​e contiene solo il 4,5 per cento di grassi e 795 calorie per chilo. In confronto, la carne bovina è 16,3 per cento di proteine ​​e il pollo è di circa il 20 per cento. Un altro concorrente di carne di coniglio è di vitello, che contiene 19,1 per cento di proteine, ma ha perso la sua impressionante in piedi accedendo 12 per cento di grassi.
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conigli sono riproduttori estremamente efficienti . Una singola femmina possa nascita circa 20 coniglietti all'anno. Che rende conigli altamente efficiente e accessibile. Infatti, ogni continente ha una popolazione coniglio selvatico, ad eccezione dell'Antartide. Popolazioni di conigli sono stati così grande a causa della loro preferenza di stagioni secche, che sono stati in esecuzione dilagante in Australia e distruggendo i raccolti. Conigli selvatici rappresentano quindi una grande, potenziale fonte di cibo selvatico.
Fatto interessante

Nel 1935, Kansas occidentale era alle prese durante la Grande Depressione. Colture stavano soffrendo a causa delle condizioni estremamente secche e tempeste di polvere soffiava senza sosta attraverso le pianure. Jack conigli potevano fare più di 10 dollari di danni ciascuno per una coltura in una settimana, quindi gli amministratori di contea avviato il Kansas occidentale Jack Rabbit Roundup. Il Roundup copriva una superficie di otto miglia. Niente armi potrebbero essere utilizzati, ma gli uomini effettuate club. Durante il Roundup, tra i 10.000 e 20.000 conigli sono stati sterminati. Secondo il Beacon Giornale Wichita, è stato stimato che ci sono stati 8 milioni di conigli che copre 30 contee occidentali.
Raising Conigli

North Dakota State University suggerisce che i conigli sono allevati in relativamente piccole strutture che comprendono gabbie con fondo in rete di filo (in modo che le gabbie sono "auto pulizia." La parte più costosa di allevare conigli è l'acquisto di mangime, che può essere di circa il 75 per cento dei costi totali di produzione, in base alla North Dakota State Università.