Come scegliere un siero di latte Proteine ​​Supplemet parte 2

A causa della natura del processo di scambio ionico, i più preziosi e componenti che promuovono la salute sono selettivamente esaurite. Se il contenuto proteico è aumentato, molte delle subfrazioni più importanti sono persi o grandemente ridotto. Questo rende scambio ionico isola una scelta sbagliata per una vera generazione di integratore di proteine ​​del siero di latte terzo, anche se molte aziende ancora lo usano come loro fonte di isolare a causa del più alto contenuto proteico. Scambio ionico isolati può essere alto come 70 o maggiore del sottofrazione Beta lattoglobulina, (il sottofrazione meno interessante e più allergizzanti trovato in siero di latte) con una perdita del sub-frazioni biologicamente più attivi e interessanti. Così, i pro di uno scambio ionico del siero di latte è per coloro che vogliono semplicemente i più alti contenuti di proteine ​​per grammo, ma i contro sono che il contenuto proteico superiore arriva al costo; una perdita di molti dei sub-frazioni unici al siero di latte. Non è un commercio accettabile, a mio avviso, in considerazione del fatto che le differenze effettive tra una proteina di tipo micro filtrata isolano è minimo da quella di uno ione exchange.This noi segues piacevolmente in guardando le micro isolati di siero di latte filtrato. Con la gamma di tecniche di lavorazione più recenti utilizzate per rendere WPIS o tirare fuori varie subfractions come Croce di flusso di filtrazione Micro (CFM), ultrafiltrazione (UF), microfiltrazione (MF), osmosi inversa (RO), filtrazione a membrana dinamica (DMF ), cromatografia a scambio ionico, (IEC), ultrafiltrazione electro (UE), la cromatografia flusso radiale (RFC) e nanofiltrazione (NF), i produttori possono ora fare un po 'di siero di latte molto alto grado e unico proteins.Perhaps il più familiare micro filtrato per isolare lettori sarebbero CFM *. Anche se il termine flusso incrociato micro filtrato è qualcosa di un termine generico per diversi modi simili di trattamento del siero, Il metodo di trattamento CFM utilizza una tecnica di micro filtrazione a bassa temperatura che permette la produzione di contenuti molto alta proteina (> 90), il mantenimento di subfractions importanti, contenuti estremamente basso contenuto di grassi e lattosio, praticamente senza proteine ​​non denaturate. CFM è un processo chimico naturale, senza che impiega filtri ceramici ad alta tecnologia, a differenza di scambio ionico, che prevede l'utilizzo di reagenti chimici quali acido cloridrico e idrossido di sodio. Siero di latte CFM isolare contiene anche elevate quantità di calcio e di basse quantità di sodium.To somma questa sezione up: I pro di scambio ionico isolati sono estremamente bassi livelli di lattosio e grassi, con i più alti livelli di proteine ​​(un grammo per grammo base). L'aria che supera i pro a mio avviso è la perdita di subfrazioni importanti a favore di una maggiore quantità di Beta Lac. I pro di isolati filtrati micro ben fatte sono un elevato contenuto proteico (90 o superiore), i livelli di grassi a basso lattosio e, livelli molto bassi di proteine ​​non denaturate e il mantenimento del sub-frazioni importanti nei loro rapporti naturali. Non ci sono davvero contro di per sé, a meno che la persona vuole i composti aggiuntivi discussi nella prossima sezione. * = CFM è un marchio di fabbrica (da cui il commercio fastidioso simbolo contrassegno a fianco ogni volta che scrivo CFM) di Glanbia Nutritionals, una grande azienda lattiero-casearia base in Irlanda con la produzione nelle direzioni US.New /Il futuro per wheyThere sono diverse indicazioni interessanti per lo sviluppo e l'elaborazione di una nuova generazione di siero di latte proteins.Bioactive siero frazione Proteina nuova generazione di prodotti del siero noto come Bioactive Frazione del siero di latte (BAWF) proteine è presto per colpire il mercato, e ha il potenziale per essere una valida aggiunta alla dieta di un atleta s. Queste nuove proteine ​​BAWF forniscono i benefici di elevati livelli di proteine ​​(> 70), accompagnati da notevolmente aumentati livelli di salute bioattivi che promuovono composti. Questo prodotto innovativo contiene tutti i tipi di composti interessanti non si trovano in concentrazioni significative in entrambi gli isolati di siero di latte o di concentrati. Proteine ​​BAWF contiene molto più elevati livelli totali del fattore di crescita compreso da IGF 1, TGF 1 e TGF 2. Esso contiene livelli molto più alti di vari fosfolipidi e vari lipidi bioattivi, come l'acido linoleico coniugato (CLA), phosphotidyl serina, phosphtidyl colina, sfingomielina, e livelli elevati di immunoglobuline e dati lactoferrin.Although manca, studi saranno probabilmente essere completati per dimostrare effetti BAWF proteina s legati agli atleti la massa muscolare o le prestazioni. Gli studi attuali suggeriscono questi composti possono migliorare l'immunità e la salute intestinale, e hanno molti altri effetti che entrambi gli atleti e le persone meno attive allo stesso modo potrebbero trovare vantaggioso. Le differenze nei livelli di questi composti tra questa proteina BAWF rispetto allo standard concentrati e isola non è minore. Per esempio quando si confronta una proteina BAWF ad un concentrato tipico (es. WPC 80), la proteina ha BAWF 350 più lattoferrina, più CLA 400, 200 PS di più e più PC 150 e più IGF come si trova nel concentrato. Le differenze sono ancora più grandi tra BAWF proteine ​​e un isolato da ceppi sono solo tracce di PS, PC, e CLA.Optimizing sottofrazione ratiosAnother abbastanza nuovo sviluppo nel trattamento del siero di latte è la capacità di isolare alcune proteine ​​sottofrazione bioattive su larga scala di proteine ​​del siero di latte , come lattoferrina o Glycomacro peptide, utilizzando alcuni dei metodi di trasformazione di cui sopra. Ciò non era possibile fare su vasta scala a pochi anni fa, ma può essere fatto oggi con moderne tecniche di filtraggio impiegate da un piccolo numero di aziende. Questo permette un integratore di proteine ​​veramente su misura, la possibilità di aggiungere di nuovo in alcune sub-frazioni in quantità che possono t essere trovati in natura. Prendiamo ad esempio la lattoferrina sottofrazione. In molti prodotti di siero di latte è inesistente a causa del tipo di trattamento impiegato. I migliori prodotti del siero di latte conterrà meno di 1 lattoferrina e più simile a 0.5 di questa frazione micro rara ma importante. Alcune aziende sono ora in grado di aggiungere in un sottofrazione specifico per ottenere una proteina veramente designer. Una società sta anche lavorando per rendere un isolato che avrà livelli più alti del sottofrazione benefico alfa lattoalbumina, e livelli inferiori della più allergenica e meno nutritivo sottofrazione Beta lattoglobulina. Alta alfa lac isolati di siero di latte sarebbe potenzialmente superiore a quello che è attualmente sul mercato in larga scala delle proteine ​​production.Hydrolyzed fare una comebackMost persone ricordano le proteine ​​idrolizzate sono stati di gran moda qualche anno fa, per poi scendere bruscamente. Idrolizzato in pratica significa la proteina è stato suddiviso in parte in peptidi di diversa lunghezza. Poiché la proteina è già parzialmente suddiviso, viene assorbito più velocemente, il che può avere effetti positivi, in determinate circostanze, e alcune condizioni metaboliche (cioè, bruciare le vittime o le persone con alcuni disturbi digestivi e neonati pre termine). Se o non le proteine ​​idrolizzate sono veramente un vantaggio per gli atleti deve ancora essere clamore proven.The più proteine ​​idrolizzate è stato in gran parte sulla base di uno studio sui ratti, che ha trovato i ratti a digiuno data proteina idrolizzata avevano maggiore ritenzione di azoto quindi ratti alimentati proteina intera. Gli studi hanno dimostrato che il siero di latte peptide basa diete in pazienti con cancro e crohn s risultato malattia in una maggiore ritenzione di azoto e di utilizzazione. Ad oggi, nessuno ha seguito con uno studio umano con atleti sani che mostrano la stessa thing.Regardless, la ragione gli integratori di proteine ​​idrolizzate mai diventato più popolare era dovuto al fatto hanno assaggiato terribile, erano costosi, e mancavano dati sufficienti per sostenere davvero il loro uso. Il modo in cui sono stati prodotti, al momento anche denaturato la proteina pesantemente. Una società ha un metodo di idrolisi delle proteine ​​del siero di latte che utilizza un processo enzimatico che ha un sapore OK e non denaturare la proteina. Sembra anche di essere abbastanza redditizio. Questo tipo di siero di latte idrolizzato può avere qualche interessante, anche se poco studiato, le domande per i bodybuilder e altri minerali latte athletes.Got? Un altro prodotto potenzialmente utile per i bodybuilder e altri atleti è un processo per l'estrazione di minerali del latte dal latte. Questo produce una forma altamente biodisponibile di calcio senza il grasso e lattosio dei latticini, e contiene anche altri minerali e sostanze nutritive, come magnesio, fosforo, potassio, e zinco, necessari per la formazione ossea ottimale e metabolismo. Recenti ricerche suggeriscono che elevate assunzioni di calcio sono associate ad abbassare la pressione sanguigna e altri effetti positivi sul health.Most interessante per i bodybuilder e altri atleti, però, è un crescente corpo di ricerca che ha scoperto che l'assunzione di calcio superiore conduce a una riduzione dei livelli di grasso corporeo e può contribuire a spostare il metabolismo ad un aumento della lipolisi (dei grassi) e diminuire la lipogenesi (formazione di grasso). Anche se i tipi bodybuilder don t tendono a soffrire di problemi di densità ossea, molti non può essere sempre un apporto ottimale di calcio per vedere i cambiamenti nei livelli di grasso corporeo. Questo nuovo prodotto minerale latte aggiunto a varie formule di proteine ​​potrebbe essere proprio quello che il medico ha ordinato anabolizzanti per gli atleti che cercano di minimizzare il grasso corporeo e massimizzare mass.ConclusionWell muscolo è fatto. Spero che questo articolo, infine, chiarisce la maggiore confusione che circonda le persone hanno del siero di latte, in modo da poter essere ora un consumatore consapevole quando si va a comprare la prossima lattina di siero di latte. Don t lasciatevi ingannare dalla campagna pubblicitaria. Siero di latte è roba grande per molte ragioni, ma hai vinto t aggiungere cumuli di muscoli in tempi ultra brevi dalla semplice aggiunta di siero di latte per la vostra dieta. Suggerisco anche persone tenere d'occhio per alcuni dei più recenti sviluppi ho descritto sopra che probabilmente sarà trovare la loro strada nella prossima generazione di formule a base di siero di latte.