Come ottenere il Carb conte in un ristorante cinese

Conteggio dei carboidrati in take-away cinese è frustrante perché il cibo spesso contiene carboidrati nascosti in salse e grassi che sono difficili da individuare . Alcuni degli ingredienti può essere sconosciuto , e molti ristoranti cinesi sono di proprietà e gestito a livello locale , cioè i loro siti web non elencano le informazioni nutrizionali . Sebbene esistano variazioni regionali in Cina , preparazione del cibo negli Stati Uniti è relativamente uniforme e può essere applicato da ristorante a ristorante. Un po 'di preparazione e pratica in casa rende il compito di contare i carboidrati più facile . Istruzioni
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Stick per alimenti riconoscibili . Se sapete quanti carboidrati sono elementi che in genere mangia --- ad esempio , broccoli pollo , riso --- piatti di ordine con quegli ingredienti .
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Cercare indizi nei titoli di cibo . Gli alimenti elencati come agrodolce o realizzati con sugo d'anatra , salsa di prugne , di limone o miele sarà alto contenuto di carboidrati . Un pasto completo di maiale agrodolce ha da 80 a 100 carboidrati .
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Ricordate che amido di mais viene aggiunto alle salse e zuppe per renderli più spessi . Aggiungere i 7 grammi per cucchiaio al totale dei carboidrati .
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Leggi le descrizioni degli oggetti per vedere se il pasto contiene tutti gli elementi non nel titolo . Ingredienti comuni nella cucina cinese includono peperone rosso , cipolla , ananas , arachidi e semi di sesamo .
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Scopri come viene preparato il cibo . Cibo fritto sarà più alto in carboidrati perché l'articolo è spesso infarinate e imbevuto di olio .
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Riconoscere che alcuni alimenti sono naturalmente ricchi di carboidrati , tra cui lo mein e chow mein . Usa stime di spaghetti se non si conoscono i carboidrati totali in mein .
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Chiedi se il riso è marrone o bianco , dal momento che è spesso difficile da raccontare una volta che il riso è stato fritto . Il riso integrale è leggermente inferiore di carboidrati .
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Tenere porzioni in mente . Una tazza di broccoli ha 6 grammi di carboidrati , ma il pasto può avere solo una mezza tazza . Il riso integrale ha 46 grammi per tazza , ma il pasto può contenere tre tazze . Misura tutte le porzioni da asporto e consegna prima di mangiare .