Salute e malattia
Integratori proteici ovunque: negozi salute, supermercati, minimarket come barrette e bevande. Proteina nutriente necessaria per riparare, far crescere, mantenere muscoli, capelli, unghie, pelle. Persona tipica ottiene fabbisogno proteico dal cibo, ma se volete aumentare muscoli o sostituire cattive abitudini con frullato proteico, tanti tipi da vagliare.
Whey e soia le forme più comuni, entrambe buone. Whey da latticini, soia da soia: se vegani, soia migliore. Test Valore Biologico (digeribilità + disponibilità): whey vince. Whey proteina più completa con tutti aminoacidi essenziali; soia ne manca alcuni. Soia ha più glutammina (non essenziale) che incoraggia muscoli a usare acidi grassi invece glucosio come carburante. Miglior tipo dipende da esigenze specifiche, ma whey batte soia avendo comunque 3-5g glutammina 3x/giorno raccomandati per crescita muscolare.
Alcune polveri contengono riempitivi che ostacolano costruzione muscolare più d'altro, non comprate solo perché c'è "whey" davanti. Leggete etichetta attentamente. Proteine = 4 kcal/g; se etichetta attribuisce molte più kcal/porzione, indicazione che c'è molto più che proteine. Qualche caloria extra c'è per gusto e solubilità. Attenti a grassi e carboidrati: entrambi dovrebbero essere bassi.
Mercato straripa di integratori pronti: barrette, bevande sportive, frullati, persino cereali e chips. Molto alti in calorie, grassi, zuccheri. Se cercate proteine per muscoli magri, potete permettere qualche caloria extra (vi allenate tanto), ma questi prodotti possono danneggiare la dieta. Meglio polveri proteiche: controllate cosa mettete nei frullati.
Integratori alimentari