Salute e malattia
La bacca di acai è un frutto simile all'uva, ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. Sono emerse molte diete e detox che promuovono l'acai come cibo miracoloso per il dimagrimento. Molti programmi usano pillole che dovrebbero stimolare il metabolismo e bruciare grassi. Diffidate delle claim miracolose, ma non ignorate i benefici per la salute delle bacche di acai.
L'acai è simile a mirtilli, more e altri frutti di bosco. Ricco di antiossidanti, buona fonte di fibre e contiene acidi grassi essenziali per un cuore sano. Contiene una delle quantità più alte di Vitamina C. Una porzione ha lo stesso calcio di un bicchiere di latte. Contiene anche omega-3 e omega-6, gli stessi benefici dell'olio di pesce che alzano il colesterolo buono e abbassano quello cattivo.
Nel 2009, la ricerca sull'acai era limitata. Mentre i nutrizionisti conoscono la composizione della bacca, le claim di tabloid e siti dietetici non sono state sostanziate. Dati limitati da un esperimento dell'Università della Florida suggeriscono che la bacca possa uccidere cellule tumorali. Inoltre, uno studio della Texas A&M University ha mostrato che gli antiossidanti dell'acai vengono assorbiti dal corpo umano se consumati come succo o polpa. Ma, come per la maggior parte delle diete alla moda, il passaparola e le testimonianze aneddotiche hanno reso l'acai un grande business.
Finora gli studi sono stati fatti con vero succo o polpa. Molte proprietà salutari di una bacca dipendono dalla fibra consumata col frutto intero. Inoltre, gli antiossidanti perdono forza una volta che il frutto è spremuto e gli antiossidanti sono esposti all'aria. Questo solleva dubbi sul processo che subiscono le pillole. Molti produttori di integratori non seguono le linee guida FDA. Se una pillola riesce a mantenere lo stesso valore nutrizionale della bacca originale, potrebbero esserci benefici dimagranti.
Poiché l'acai contiene antiossidanti e acidi grassi omega-3, ha il potenziale per aiutare ad abbassare il colesterolo corporeo, quindi le percentuali di grasso. Gli antiossidanti stimolano anche il metabolismo. Sebbene non ci siano studi che confermino che una dieta all'acai, per non parlare di una pillola, stimoli la perdita di peso, può aiutare una persona con altre modifiche dello stile di vita a ridurre i grassi. Servono più tempo e ricerca per conferme.
Anche se l'acai non è provato come pillola miracolosa per dimagrire, non scartate il suo valore per la salute come integratore. È un'alta fonte di antiossidanti che mantengono forte il sistema immunitario e combattono i radicali liberi. Contiene anche omega-3. Aggiungere un'altra fonte di combattenti del colesterolo cattivo e trigliceridi è positivo. Anche se la pillola probabilmente non aggiunge fibre alla dieta, questi altri benefici sono più che sufficienti per consumare la bacca o un integratore per migliorare la salute generale.
Pillole dimagranti