Salute e malattia
Uno dei primi modi in cui l'NCI raccomanda di cambiare la dieta riguardo alla chemioterapia è fare cinque o sei pasti più piccoli durante il giorno, invece di tre pasti abbondanti. Questo permette lo stesso apporto calorico giornaliero, ma richiede di mangiare quantità minori di cibo alla volta. Questo è particolarmente utile per chi sperimenta sintomi di nausea e ha difficoltà a mangiare più di pochi bocconi a ogni pasto.
A differenza delle tipiche raccomandazioni per una dieta sana ed equilibrata, il National Cancer Institute raccomanda che i pazienti in chemioterapia mangino pasti molto ricchi sia di calorie che di proteine. La chemioterapia toglie molto al corpo, e per fornire l'energia e la forza aggiuntive necessarie al corpo per guarire, servono più delle raccomandazioni medie per calorie e proteine. Il numero di calorie di cui il tuo corpo specifico ha bisogno varierà. Parla con il tuo medico sui tuoi obiettivi calorici giornalieri specifici per maggiori informazioni.
Chi si sottopone a chemioterapia spesso perde l'appetito per i cibi solidi. Per aiutare a garantire che un'adeguata nutrizione sia comunque ottenuta, il National Cancer Institute raccomanda di sostituire i cibi solidi con zuppe, frullati e succhi ad alto contenuto calorico. Anche se non riesci a consumare frullati o succhi, è importante continuare a bere acqua. L'NCI raccomanda di bere almeno 8-12 tazze di liquidi ogni giorno. Se non riesci a mangiare nemmeno cibi liquidi per più di due giorni, dovresti contattare immediatamente il tuo medico.
La chemioterapia può anche causare effetti collaterali come stitichezza o diarrea. Per combattere questo, il National Cancer Institute raccomanda di mangiare cibi ad alto contenuto di fibre, come pane integrale o fagioli, nei giorni in cui soffri di stitichezza. L'NCI raccomanda di mangiare opzioni a basso contenuto di fibre, come pollo, pesce o frutta in scatola, nei giorni in cui soffri di diarrea.
Chemioterapia