Salute e malattia
Uno studio pubblicato nel marzo 2011 su "Pharmacology Research" ha documentato l'inibizione della tumorgenesi, o sviluppo di tumori, nel cancro cutaneo quando i pazienti integravano la dieta con tè verde o i componenti biologicamente attivi, chiamati fenoli. Lo scopo era identificare l'ingrediente più significativo del tè verde nel combattere i tumori cutanei e documentare i percorsi molecolari usati dalla sostanza per inibire la carcinogenesi. Gli autori hanno trovato che il fenolo più attivo nel tè verde è (-)-epigallocatechina-3-gallato, EGCG, che può indurre cambiamenti cellulari per prevenire crescita e divisione cellulare, prevenire la formazione di vasi sanguigni nei tumori e causare apoptosi, o morte cellulare geneticamente programmata. Hanno tuttavia avvertito che ulteriori ricerche sono necessarie prima di raccomandare il trattamento del cancro cutaneo con EGCG.
Uno studio apparso nell'aprile 2011 su "Biochemistry and Biophysics" ha discusso le proprietà fotoprotettive del consumo dietetico di polifenoli estratti da tè verde sul danno al DNA indotto da UV nelle cellule cutanee, implicato nello sviluppo tumorale e soppressione del sistema immunitario. L'autore ha trovato che l'applicazione topica o la somministrazione orale di polifenoli attraverso l'acqua potabile ha prevenuto lo sviluppo di tumori indotti da UV in un ceppo di topi geneticamente ingegnerizzati per essere suscettibili al cancro cutaneo.
La vitamina D è un ormone steroideo prodotto dal colesterolo e attivato dall'esposizione alla luce solare. Gioca un ruolo importante in immunità, sviluppo del cancro e malattie cardiovascolari. Studi precedenti hanno mostrato che la carenza di vitamina D, comune in molte popolazioni, può aumentare il rischio di tumori cutanei, mammari e gastrointestinali. Lo studio ha riportato che la vitamina D si lega ai recettori cellulari, entra nelle cellule e dirige la formazione proteica, inducendo importanti risposte cellulari. Queste includono l'inibizione dei percorsi molecolari coinvolti nella formazione tumorale attraverso l'induzione dell'apoptosi e la prevenzione della crescita e proliferazione cellulare.
Un articolo del dicembre 2010 su "European Journal of Cancer" ha documentato uno studio che ha indagato gli effetti a lungo termine dell'integrazione antiossidante sull'incidenza del cancro cutaneo. Gli autori hanno valutato sia i tassi di melanoma che di cancro non-melanoma con uno studio randomizzato, controllato con placebo su oltre 12.000 pazienti, che hanno ricevuto quotidianamente un placebo o un integratore combinato di acido ascorbico, vitamina E, beta-carotene, selenio e zinco per otto anni. I ricercatori hanno trovato che durante lo studio, i tassi di cancro cutaneo sono aumentati a causa dell'integrazione antiossidante e hanno osservato una diminuzione significativa quando l'integrazione è stata interrotta. Sorprendentemente, lo studio ha concluso che l'integrazione antiossidante gioca un ruolo causale nello sviluppo del cancro cutaneo nelle donne, ma non negli uomini.
Cancro della pelle