Affilatura Bisturi: Tecniche e Best Practice

Strumenti necessari

• Bisturi
• Pietra per affilare
• Lubrificante (acqua, olio, gel specifico)
• Cuinto (cuoio per stropping)
• Morsa per fissare pietra

Procedura

1. Fissare pietra in morsa: stabilità assoluta.
2. Lubrificare superficie pietra (acqua/olio/gel per tipo pietra).
3. Affilatura: lama rivolta verso l'alto, angolo ~45°. Movimento solo in avanti (spinta), no andata/ritorno. Pressione costante.
4. Stropping su cuoio: stesso movimento, affina filo e rimuove bava.

Ripetere finché filo soddisfa. Test: taglio carta o pelle.