Benefici delle carote per i neonati

econdo l'American Academy of Pediatrics le verdure sono una buona scelta iniziale quando sei pronto a introdurre cibi solidi nella dieta del tuo bambino che in genere arriva dai 4 ai 6 mesi di età. Bridget Sweeney una dietista registrata specializzata in nutrizione prenatale e familiare raccomanda di aspettare che il bambino abbia almeno 6 mesi prima di introdurre carote fatte in casa a causa della possibile presenza di nitrati. Dopo questa età le carote offrono una gamma di benefici per i bambini. Uno dei maggiori vantaggi per i genitori è che sono economici e facilmente disponibili.

Vantaggi nutrizionali

Le carote forniscono fibre alimentari vitamina C calcio e ferro. Sono estremamente ricchi di vitamina A che promuove la vista sana - da qui l'adagio che le carote aiutano a vedere al buio - così come la salute della pelle la crescita e la resistenza alle infezioni. Poiché le carote sono anche una buona fonte di beta-carotene antiossidante che il corpo trasforma in vitamina A questi benefici sono ulteriormente amplificati.

Benefici del gusto e della consistenza

Con 3 g di zuccheri in ogni mezza tazza di carote sono una delle verdure più dolci di tutte. Questo rende le carote una buona scelta quando si introducono alimenti solidi per il tuo bambino perché i bambini hanno una naturale preferenza per i dolci. Un altro vantaggio è la consistenza delle carote ben cotte che sono facili da purificare schiacciare o tritare in una consistenza che il bambino può gestire.

Preparare le carote per i neonati

Le carote preparate per un 6-8 il bambino di un mese di età deve generalmente essere schiacciato o passato in purea se necessario con l'aggiunta di un po 'di latte materno o acqua. I bambini di età compresa tra 8 e 10 mesi possono mangiare carote che sono state ben cotte e tagliate a pezzetti. Non dare ai bambini carote crude tritate perché presentano un rischio di soffocamento. Togliere sempre le carote e prendere in considerazione la cottura a vapore anziché bollirle per mantenere i loro nutrienti.

Idee di carota

Anche se l'American Academy of Pediatrics raccomanda di introdurre un singolo vegetale alla volta quando il bambino è abituato a mangiare carote si può provare a combinarle con altri alimenti nutrienti. Potresti combinare purè di carote e patate dolci o mescolare carote cotte con cavolfiore cotto broccoli o zucca. Da 8 a 10 mesi prova a miscelare gli ingredienti cotti dei pasti che stai preparando per il resto della famiglia che includono le carote - metti da parte una piccola porzione di ciascun ingrediente prima di condirlo. Un semplice zuppa di verdure a base di carote altre verdure e brodo fornirà una serie di sostanze nutritive specialmente se includi verdure a foglia verde. La carne cotta tritata o frullata è un altro nutriente accompagnamento alle carote che fornisce proteine ​​e zinco.