Come l'alimentazione in gravidanza plasma i gusti del futuro bambino

"Sei ciò che mangi" — e le radici dei gusti del tuo bambino potrebbero stare in ciò che mangiavi in gravidanza. L'esposizione prenatale al cibo potrebbe stare dietro le preferenze etniche/culturali e influenzare la predisposizione all'obesità, suggerisce ricerca su "Pediatrics" (AAP).

Obesità materna e rischio per il figlio

Donne obese pre-gravidanza hanno più probabilità di figli obesi vs donne normopeso (Panagiota Kitsantas, George Mason Univ). Prevenire l'obesità infantile inizia prima del concepimento: trattare la propria obesità imparando a mangiare sano e vivere attivi.

Junk food in gravidanza → figli che amano lo junk food

Studio 2007 Royal Veterinary College Londra (topi): madri gravide nutrite con junk food (ciambelle, dolci) → prole che preferiva cibi zuccherati e mangiava troppo. Dott.ssa Stephanie Bayol: se le incinte mangiano junk food, possono programmare il gusto per quel cibo nei figli.

Sapori nel liquido amniotico

I sapori dei cibi materni passano al feto tramite liquido amniotico (che inghiotte). Familiarità con un sapore → preferenza in infanzia (dott.ssa Julie A. Mennella, "Pediatrics" 2001). Studio su 3 gruppi: 1) succo carota gravidanza + acqua allattamento; 2) acqua gravidanza + succo carota allattamento; 3) sempre acqua. Bambini di tutti i gruppi ricevevano cereali con succo carota e con acqua. Risultati (non statisticamente significativi ma indicativi): bimbi esposti a carota in utero preferivano cereali alla carota vs semplici, e li gradivano più degli altri due gruppi.

Il verdetto

La dieta in gravidanza può influenzare le preferenze del bambino → importante mangiare vario e sano. Potrebbe evitare future battaglie a tavola e gettare basi per abitudini sane per la vita.