Salute e malattia
Vitamina B12 (metilcobalamina) = essenziale ma dose limitata. NIH: 2,4 µg/die adulti; gravidanza/allattamento 2,6-2,8 µg. Carenza > tossicità. Eccesso raro: corpo espelle eccesso via urine. Se integratori + sintomi anomali → medico.
Carenza → debolezza, anemia, intorpidimento. Fonti naturali: carni, organi, crostacei. Alcuni cereali fortificati.
Forme: multivitaminici, pillola singola, sublinguale, gel nasale, iniezione intramuscolare (ogni 2 giorni x2 settimane, poi mensile - FamilyDoctor.org). No overdose noto. Possibile: arrossamento/gonfiore sito iniezione.
Effetto collaterale comune combinazioni = malassorbimento B12.
Nutrizione