Bicarbonato di sodio: dove si trova? Alimenti, farmaci, cosmetici, pulizia, mangimi

Gradi di raffinazione

Da polvere fine (grado 1) a granuli grossi (grado 5), più grado mangimi/animali. La purezza determina l'uso.

Prodotti alimentari (gradi 1-3)

Biscotti, torte, miscele per dolci, pasta surgelata, prodotti da forno. Agente lievitante: + acido (es. limone) → CO₂ → lievitazione.

Farmaci (antiacidi)

Neutralizza HCl gastrico (pH 2 → 6-7). Compresse/polvere per bruciore, indigestione, iperacidità.

Cura personale

• Dentifricio: abrasivo lieve, sbiancante, neutralizza acidi batterici (previene carie).
• Detergenti protesi: + acido citrico → schiuma pulente.
• Sali da bagno, talco, deodoranti: neutralizza odori.

Pulizia industriale (gradi grossi)

Deodoranti moquette, candeggina a secco, detergenti: abrasivo delicato, scioglie grassi, potenzia saponi.

Mangimi

• Bovine da latte: antiacido ruminale (riduce acidità).
• Pollame: alternativa salina → lettiere più asciutte, ambiente più sano.