Salute e malattia
Liposolubile: calcio, ossa, immunità, pressione, glicemia. Adulti sani la producono col sole. Se anziani, pelle scura, poco sole → può servire integrazione. Solo se medico la raccomanda. Se prendi integratore con 50.000 UI e hai mal di schiena → contatta medico SUBITO.
Valore giornaliero (DV): 400 UI (Linus Pauling Institute) = sufficiente per adulto sano, dieta 2000 kcal, sviluppo/mantenimento osseo normale. 50.000 UI/giorno = 125x il DV. Se dose mensile (non giornaliera), media inferiore ma comunque altissima.
Non da sole. Da integratori: alti livelli ematici → perdita peso, carcinoma pancreatico, battito irregolare (NIH). >50.000 UI/giorno → ipercalcemia (calcio sangue alto). Sintomi Mayo Clinic: dolori muscolari e articolari (incluso mal di schiena).
Alte dosi → ipercalcemia → dolore muscoli schiena. MA mal di schiena ha molte cause: frattura vertebrale non diagnosticata, stiramento, nervo schiacciato, sforzo, esercizio. Per sicurezza: chiama medico se hai mal di schiena ed evita attività che peggiorano il dolore.
Nutrizione