Salute e malattia
a coagulazione lenta può rappresentare una condizione di pericolo per la vita in caso di incidente grave. Una delle vitamine più importanti per la coagulazione del sangue è la vitamina K; se non è presente i meccanismi di coagulazione del sangue del tuo corpo rallenteranno o smetteranno di funzionare. La vitamina K lavora con le proteine che sono responsabili del processo di coagulazione; senza la vitamina K queste proteine non possono svolgere il loro lavoro.
La coagulazione del sangue funziona in due diverse fasi. Nella prima fase le piastrine che fluttuano nel flusso sanguigno si raccolgono nel punto della nave rotta. Cominciarono ad aderire alle pareti attorno alla nave e poi si ammucchiarono l'una sull'altra per formare una spina. Dopo che la spina è stata formata le proteine note come fattori di coagulazione lavorano insieme per creare fibrina che finalizza il coagulo. La fibrina funge da materiale a maglie che lega insieme il mucchio di piastrine per formare un coagulo sicuro. Il coagulo non protegge adeguatamente il vaso sanguigno finché la rete di fibrina non lo ha solidificato.
Il ruolo della vitamina K
La vitamina K è di vitale importanza per la coagulazione del sangue perché le proteine che creano la fibrina nella seconda parte del processo di coagulazione dipende da questa vitamina. La vitamina K è necessaria per attivare le proteine di coagulazione e avviare la parte finale del processo di coagulazione. Quando la vitamina K non è presente nella quantità necessaria il processo di coagulazione può richiedere più tempo e non è altrettanto efficace. Questo porta spesso a sanguinamento incontrollato o emorragia.
Vitamina K Quantità giornaliera raccomandata
La vitamina K è liposolubile il che significa che può essere immagazzinata nelle riserve di grasso del corpo ma pochissima vitamina K è di solito memorizzato. Pertanto è necessario assumere regolarmente vitamina K per continuare a condurre una vita sana. Anche se la vitamina K è necessaria quotidianamente è necessaria solo in piccole quantità perché il corpo è in grado di riutilizzare la vitamina K diverse volte prima di perderla. L'assunzione media raccomandata di vitamina K per gli uomini di età superiore ai 19 anni è di 120 microgrammi al giorno e 90 microgrammi al giorno per le donne. I neonati dovrebbero avere 2 mcg se hanno meno di 6 mesi e 2 5 mcg se hanno tra 7 e 12 mesi. I bambini tra 1 e 3 anni necessitano di 30 mcg di vitamina K. La domanda di vitamina K aumenta a 55 60 e 75 mcg rispettivamente per ciascuno dei seguenti intervalli di quattro anni: da 4 a 8 da 9 a 13 e da 14 a 18 anni .
Fonti di vitamina K
La vitamina K si trova nella maggior parte delle verdure a foglia verde come cavoli spinaci e lattuga. Può anche essere trovato in diversi oli vegetali come oliva soia e colza. Se hai difficoltà a ricevere abbastanza vitamina K per soddisfare l'importo giornaliero raccomandato attraverso la tua dieta puoi anche ottenere la vitamina attraverso gli integratori. Gli integratori sono disponibili in capsule rigide e in gel morbido in dosi da 40 mcg fino a 500 mcg.
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