Tè nero e dieta alcalina: acidità, vitamina B15 e alternative

Il tè nero, come il caffè, produce effetto acido sul corpo: generalmente evitato in dieta alcalina. Tuttavia aiuta il corpo a usare la vitamina B15 (acido pangamico, antitumorale) ed è incluso in alcune diete alcaline per questo. Nessun cibo/bevanda è vietato del tutto: potete mantenere equilibrio pH abbinando tè nero ad alimenti alcalinizzanti.

Dieta alcalina: principi

Rilanciata nel nuovo millennio (origini Ippocrate). Teoria: corpo deve mantenere pH corretto per salute. Alimenti: effetto alcalino o acido. Ideale: leggermente alcalino. pH 7,35-7,45 = salutare (Dominique Finney, "Wellness Zone").

Tè nero + limone: neutralizzare l'acidità

Tè nero acido prima e dopo consumo. Ma alcuni cibi acidi (limoni) diventano alcalini nel corpo. Se amate il tè nero, aggiungete 1-2 spicchi limone per compensare. Altri cibi non considerati acidi (carne, patate, pane, pasta, formaggio) diventano acidi nel sangue (Charlotte Vohtz, "Naturally Gorgeous").

Tè nero e vitamina B15 contro il cancro

Raccomandato in dieta basso-acida/alcalina come possibile trattamento cancro. Cellule tumorali → mitocondri (uccidono cellule dannose) spenti. Vitamina B15 (acido pangamico) risveglierebbe mitocondri per distruggere cellule tumorali. Tè nero attiva uso corporeo B15. Uso B15 per cancro controverso; integratori non legalmente acquistabili in USA. Fonti naturali: cereali integrali, sangue manzo, lievito birra, semi albicocca, zucca, girasole.

Bevande alternative alcaline

Non rinunciate al tè nero, ma se >1 tazza/giorno, sostituite parte con bevande alcaline (Larry Trivieri Jr., "Guida alimentare alcalina-acida"). Tè zenzero: alcalino, aumenta metabolismo, lenisce nausea mattutina e effetti chemioterapia.

Alimenti che neutralizzano l'acido

Se bevete tè nero, abbinate cibi alcalini: frutta (agrumi, pesche, avocado, pere, uva); verdure (fagiolini, broccoli, patate dolci, tofu, carote); noci/semi (mandorle, castagne); cereali (miglio, riso selvatico, quinoa); latticini latte capra. Obiettivo: 20% acido, 80% alcalino (Klaire Soper, Kindred Health Australia).