Quanta acqua bere al giorno? Linee guida, segnali del corpo e verità scientifiche

Esistono linee guida generali, ma stili di vita e condizioni individuali possono richiedere più acqua. Per la maggior parte delle persone, però, il corpo è una macchina ben tarata: la sete è l'indicatore più affidabile, non serve sovranalizzare.

Riferimenti ufficiali (Istituto di Medicina)

• Uomini 19-70+ anni: 3,7 L/giorno
• Donne stessa fascia: 2,7 L/giorno
• Adolescenti/bambini: quantità minori
• Gravidanza: 3 L/giorno
• Allattamento: 3,8 L/giorno

Uno studio 2011 sul British Medical Journal ha però contestato la regola "6-8 bicchieri", definendola eccessiva e non supportata da evidenze: la sete rimane il miglior sensore.

Quando bere di più

• Lavoro fisico, escursioni, alta quota, caldo
• Malattia (vomito, diarrea, febbre)

Segnali di disidratazione

Sete, secchezza bocca, mancanza di saliva, niente lacrime, minzione rara, urine scure. Ma anche stanchezza, letargia, debolezza muscolare, vertigini, difficoltà di concentrazione.

Non solo bicchieri

Secondo HSPH, ~80% dell'acqua assunta viene da bevande, il resto da cibo (frutta, verdura, zuppe).

Attenzione

Bere troppa acqua (intossicazione da acqua) è raro ma pericoloso. Patologie specifiche richiedono apporti controllati: consulta il medico.