Nutrizione e dieta per nefrite membranosa cronica: basso sodio, proteine moderate, vitamina D, basso grassi/colesterolo

Nefrite membranosa = malattia autoimmune rene. Sistema immunitario scambia cellule proprie per invasore → complessi immunitari si depositano pareti capillari renali → ispessimento → ↓ filtrazione → proteine urine → ipertensione, ritenzione liquidi, colesterolo alto, proteinuria. Trattamento: correzione causa base + cambiamenti dieta.

Ridurre sodio (gonfiore mani/piedi)

AHA: ≤1500mg sodio/die. Evitare processati (ricchi sodio) → cibi freschi. Attenzione: scatolame, brodi, zuppe, salatini, patatine, condimenti. Cercare "basso sodio" (<140mg). Non aggiungere sale: ¼ cucchiaino = 600mg Na (≈½ dose giornaliera).

Limitare proteine (proteinuria)

Proteinuria = proteine urine → danneggia rene → insufficienza + gonfiore. MedlinePlus: ~1g proteine/kg peso/die (moderato).

Vitamina D supplementare

Se non risponde a trattamento. Vit D → forma attiva (1,25-diidrossi) nel rene. CKD → ↓ sintesi → integrazione giustificata. RDA: 15mcg/die (19-70 anni), 20mcg/die (≥71 anni).

Basso grassi e colesterolo

Per evitare ↑ colesterolo (nefrite) e ↓ rischio cardiovascolare. Solo dieta non abbassa colesterolo (causa principale = ↑ sintesi epatica). Evitare grassi saturi e cibi alto colesterolo: uova, latte intero, burro, tagli grassi carne, fritti. Medico può prescrivere statina.