Descrizione del lavoro del nutrizionista clinico

I nutrizionisti clinici sono responsabili della pianificazione di programmi di trattamento dietetico per pazienti in ospedali case di cura comunità di pensionati carceri e strutture ambulatoriali e forniscono cure nutrizionali terapeutiche istruzione e consulenza in conformità con le procedure stabilite e i requisiti normativi. Gli Stati hanno leggi specifiche in materia di requisiti per l'istruzione la registrazione la certificazione e l'autorizzazione a esercitare la professione di nutrizionista clinico. Potresti specializzarti in nutrizione enterale e parenterale diabete cancro malattie renali o altre condizioni.

Counselling Nutrizionale

Il ruolo principale di un nutrizionista clinico è di consigliare i pazienti sulla loro salute nutrizionale e consigliare loro di assumere modifiche da apportare per gestire le loro condizioni mediche. I nutrizionisti clinici fanno parte di un team sanitario e conferiscono con i medici il protocollo di diagnosi e trattamento prescritto per determinare quale dieta è più appropriata. La comunicazione è un'abilità chiave necessaria per fornire servizi. Nutrizionisti clinici che parlano più lingue in particolare lo spagnolo sono più richiesti tra le organizzazioni sanitarie a livello nazionale.

Valutazione nutrizionale

La valutazione nutrizionale è una parte fondamentale del lavoro perché la morbilità e la mortalità aumentano quando un paziente malato è malnutrito o ha una carenza o eccesso di uno o più nutrienti assorbimento alterato di sostanze nutritive o squilibrio di sostanze nutritive. Una valutazione nutrizionale di routine comporta la determinazione della dieta del paziente; storia medica e familiare; e dati quali altezza peso massa grassa e composizione muscolare magra e pressione sanguigna. Una valutazione nutrizionale più approfondita comporta l'esecuzione di un esame fisico e la conduzione e la valutazione di una serie di test biologici che possono includere glicemia colesterolo grassi proteine come enzimi epatici vitamine e minerali. I nutrizionisti clinici possono anche esaminare i test di laboratorio ordinati dal medico.

Raccomandazioni dietetiche

Dopo aver condotto e valutato una valutazione nutrizionale del paziente il nutrizionista clinico è in grado di identificare i problemi nutrizionali e raccomandare un piano alimentare dietetico per coincide con il protocollo di trattamento del medico. Il piano alimentare comprende la quantità di calorie da proteine carboidrati e grassi i tipi e le quantità di alimenti e le dimensioni delle porzioni. Il nutrizionista clinico discute queste raccomandazioni con il paziente e il medico prima di prescrivere la dieta e condividendo il piano con il responsabile del servizio di ristorazione dell'istituzione responsabile della preparazione e del servizio pasti. L'American Dietetic Association incoraggia i nutrizionisti clinici in particolare quelli che forniscono assistenza all'invecchiamento della popolazione a implementare un piano di intervento nutrizionale individualizzato che bilancia i desideri del paziente per le preferenze alimentari con le esigenze mediche e si concentra sulla qualità della vita dei pazienti secondo la ricerca di dietista registrato Kathleen Niedert pubblicata nel "Journal of American Dietetic Association" nel 2005. I nutrizionisti clinici possono regolare il programma di dieta man mano che la salute del paziente progredisce o se determinati alimenti possono interferire con qualsiasi farmaco prescritto.

> I nutrizionisti clinici possono anche prescrivere supplementi nutrizionali per i pazienti che sono carenti di un particolare nutriente o che beneficiano del supplemento nella gestione della loro condizione. I nutrizionisti clinici discutono di questo con il medico e il farmacista per determinare eventuali potenziali interazioni avverse con la terapia farmacologica. La risposta del paziente agli integratori prescritti viene monitorata durante il corso del trattamento.