Salute e malattia
Molecola gassosa rilasciata da cellule endoteliali: riduce infiammazione, supporta funzionalità renale, trasporto O2. Rilassa e dilata vasi → flusso ↑ → benefici su pressione e cuore. Dieta ed esercizio possono alzare i livelli endogeni. Consultare medico prima di integratori.
Studio Univ. Tsukuba (Giappone): giovani sani, 30 min aerobico 5 volte/settimana x 3 mesi. NO misurato pre/post. Risultato ("Hypertension Research", dic 2004): significativo aumento NO nei soggetti attivi.
Studio Univ. Adelaide (Australia, Karin Ried et al.): 2 settimane consumo cioccolato → pressione ↓ via ↑ produzione NO. Flavonoli del cacao = antiossidanti responsabili ("BMC Medicine", giu 2010).
Studio Amburgo-Eppendorf (Germania, Edzard Schwedhelm et al.): 3 g ciascuno/die x 1 settimana → NO ↑ vs placebo ("British Journal of Clinical Pharmacology", gen 2008). Generalmente sicuri a questo dosaggio, possibili disturbi digestivi.
Controllare porzioni cioccolato: calorie → rischio aumento peso. Sostituire ad altri snack ipercalorici.
Malattie e lesioni