Gallic Acid & Its Uses

L'acido gallico è un acido organico trovato in alimenti come mirtilli mele semi di lino foglie di tè corteccia di quercia noci e crescione. I suoi supplementi sono disponibili sotto forma di capsule unguenti e estratti liquidi e sono stati usati tradizionalmente per trattare una varietà di disturbi. La forma e il dosaggio dipendono dall'età del paziente e dalla condizione da trattare. Gli integratori di acido gallico sono generalmente sicuri da usare sebbene possano interferire con determinati farmaci per la pressione sanguigna. È importante consultare un medico prima di usarli per evitare possibili reazioni avverse e l'interazione farmacologica.

Cancro

Uno studio di laboratorio del 2009 pubblicato su "Pharmaceutical Research" ha dimostrato che l'acido gallico estratto dai semi d'uva ha indotto il morte delle cellule tumorali della prostata. Tuttavia questi risultati non sono stati dimostrati in casi clinici reali e non dovrebbero essere usati senza consultare un medico.

Infiammazione

Un altro studio pubblicato nel numero di marzo 2006 della rivista "Toxicological Sciences" afferma che gallico l'acido possiede proprietà antinfiammatorie significative e impedisce l'espressione di sostanze chimiche infiammatorie incluse citochine e istamine. I ricercatori dello studio affermano che l'acido gallico può essere usato per il trattamento di malattie allergiche infiammatorie. Tuttavia parla con un medico prima di farlo per evitare complicazioni.

Attività antiossidante

Alcuni studi sugli animali come quello pubblicato nel numero di maggio 2010 del "Journal of Pharmacy and Pharmacology" indicano che l'acido gallico possiede una significativa attività antiossidante e può proteggere il fegato dagli effetti dannosi dei radicali liberi che si formano a seguito di vari processi metabolici nel corpo. I radicali liberi instabili possono interagire con il DNA e le proteine delle cellule umane e danneggiarli. Tuttavia come in altri casi usare gli integratori di acido gallico solo sotto la supervisione di un medico.

Diabete

L'acido gallico può anche favorire i pazienti diabetici innescando il rilascio di insulina da parte delle cellule pancreatiche afferma uno studio pubblicato nel numero di gennaio 2010 della "Phytothreapy Research". Tuttavia non possono sostituire i farmaci antidiabetici esistenti e non li usano senza consultare il medico.

Attività antifungina

Funghi in particolare Aspergillus flavus e A. parasiticus producono una tossina nociva nota come aflatossina che può contaminare alimenti come noci arachidi mais frumento e semi di cotone. Tuttavia l'acido gallico ha la capacità di inibire gli enzimi responsabili della produzione di aflatossine da parte dei funghi afferma il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e può quindi contribuire a sviluppare un modo ecocompatibile per affrontare le aflatossine. Ma è meglio consultare un medico prima di usare l'acido gallico.