Acido malico e denti: erosione smalto vs sbiancamento naturale

L'acido malico (pH basso) è essenziale per i muscoli (converte carboidrati in energia, riduce affaticamento) ma nemico dello smalto. Presente in frutta/verdura (mele) e prodotto dall'organismo.

Erosione dello smalto

Smalto = tessuto più duro, ma acido malico lo degrada. Non contenendo cellule vive, il danno è irreversibile (Columbia Univ. Health Services): carie irreversibile.

Come limitare i danni

• Spazzola con dentifricio neutro o collutorio neutro dopo cibi acidi.
• Se non disponibili: mastica formaggio o bevi latte → ↑ saliva → diluisce/rimuove acido.

Uso sbiancante (controllato)

Prevention Magazine: acido malico nelle fragole sbianca. 2-3 fragole schiacciate + pizzico bicarbonato → spazzola per qualche minuto → sciacqua subito + collutorio neutro. Ripeti ogni 3-4 mesi. Protegge smalto mantenendo sorriso luminoso.