Nutrizione per Bambini con ADHD: Dieta e Sensibilità Alimentari

I sintomi del Disturbo da Deficit di Attenzione/Iperattività (ADHD) spesso compaiono prima dei 7 anni. Secondo il Surgeon General USA, i bambini con ADHD faticano a concentrarsi e possono mostrare comportamenti inappropriati: irrequietezza, contorcimenti, interruzioni, giochi rumorosi in momenti inadeguati. Non esiste una cura alimentare nota per l'ADHD, ma carenze dietetiche e allergie alimentari possono contribuire al disturbo. Una dieta nutriente è auspicabile per i bambini con ADHD.

Allergie Alimentari

La Dieta Feingold è popolare in ambito di salute alternativa per l'ADHD. Il pediatra e allergologo Dr. Ben Feingold studiò gli effetti degli additivi alimentari sul comportamento dei bambini quando questi erano assenti dalla dieta. Sebbene Feingold dichiarasse un 70% di successo, i risultati non sono stati replicati in test controllati. Tuttavia, l'American Academy of Family Physicians (AAFP) nota un modesto tasso di successo nei bambini che la seguono.

Eliminando tutti i possibili trigger dietetici dell'ADHD e reintroducendo gradualmente le sostanze una alla volta, si può determinare un'allergia a specifici additivi. Una dieta semplice di cereali integrali, frutta e verdura fresca è necessaria nella fase di eliminazione (fino a 6 settimane). Dopo, i prodotti alimentari vengono reintrodotti uno alla volta, notando cambiamenti nel comportamento. Se i sintomi aumentano, quell'alimento viene rimosso definitivamente.

Prodotti da evitare: coloranti sintetici (etichetta "color added" o "FD&C Red No. 3"), aromi e dolcificanti artificiali. Lo zucchero non è vietato, ma i bambini non dovrebbero consumarne troppi.

I conservanti possono scatenare sintomi ADHD in alcuni bambini. La Dieta Feingold cita studi su conservanti in etichetta come BHA, BHT o TBHQ. Rimuovere alimenti con questi conservanti può prevenire sintomi ADHD legati ad allergie.

Carenze

Affrontare potenziali carenze è imperativo per una dieta per bambini con ADHD. Disabled-World.com riporta che bambini ADHD possono avere carenze di ferro, antiossidanti, zinco o acidi grassi. Sebbene alcuni migliorino con integratori, un piano alimentare equilibrato, ricco di vitamine e minerali naturali, basta a bilanciare le carenze nella maggior parte dei bambini. I genitori possono creare piani basati sulle linee guida USDA per l'età del bambino.