Capire i Lattobacilli: Tipi, Benefici e Fonti Probiotiche

I batteri amici vivono nel corpo umano per proteggere dall'invasione di batteri e patogeni nocivi. Esistono molti ceppi di Lattobacilli che beneficiano il corpo in modi diversi. A causa della dieta occidentale comune e dell'aumentato uso di antibiotici, molti hanno uno squilibrio tra batteri buoni e cattivi. Assumere probiotici o mangiare cibi contenenti Lattobacilli può aiutare a ripristinare l'equilibrio.

Principali Ceppi di Lattobacilli

Lactobacillus Acidophilus (L. Acidophilus)

Risiede nel rivestimento mucoso dell'intestino tenue, vagina e cervice. Produce lattasi, utile per intolleranti al lattosio per carenza di lattasi. Altri benefici: produzione vitamina K, protezione contro E. coli, stafilococco, salmonella, candida, helicobacter. Aiuta a trattare/gestire diarrea, IBS, infezioni da lievito, vie urinarie, respiratorie. Si trova in yogurt, kefir, verdure fermentate, probiotici in polvere/capsule.

Lactobacillus Plantarum (L. Plantarum)

Produce acido lattico, usato come conservante alimentare sicuro. Diversi ceppi offrono benefici: rivestimento e difesa del colon, sollievo diarrea da antibiotici, riduzione gonfiore da IBS, miglioramento stato mucosale, riduzione infiammazione mucosa. Si trova in verdure fermentate, bevande probiotiche, capsule/polveri.

Lactobacillus Rhamnosus (L. Rhamnosus)

Risiede nella membrana mucosa intestinale, combatte batteri nocivi e riduce crescita/effetti composti cancerogeni. Può migliorare sistema immunitario, ridurre infezioni respiratorie, trattare diarrea e problemi intestinali da antibiotici. Potrebbe alleviare IBS, IBD, morbo di Crohn.

Lactobacillus Casei (L. Casei)

Si trova in bocca e intestini umani. Resiste a bile e acido gastrico, sopravvivendo nel tratto intestinale. Benefici: trattamento diarrea, sollievo IBS e IBD. Si trova in yogurt, bevande fermentate, formaggi, olive e cetriolini fermentati naturalmente. Cibi conservati con aceto distruggono L. casei e non sono buone fonti.

Lactobacillus Salivarius (L. Salivarius)

Risiede in intestino tenue e bocca. Protegge da batteri nocivi, può ridurre alito cattivo, afte, frequenza gengive sanguinanti e carie. Produce vitamina B, acido lattico ed enzimi.

Lactobacillus Bulgaricus (L. Bulgaricus)

Vive in tutto il tratto intestinale. Produce interferone, proteina che combatte virus invasori impedendo replicazione. Altri benefici: sollievo sintomi intolleranza lattosio e diarrea. Si trova nella maggior parte degli yogurt.