Pigmentazione cutanea: la melanina determina il colore, non l'assenza di colore

La pelle nera non è "assenza di colore". Deriva da alte concentrazioni di eumelanina (melanina bruno-nera) prodotta dai melanociti. La melanina fotoprotegge assorbendo i raggi UV, riducendo il danno al DNA e la degradazione del folato. La variazione del colore cutaneo è un adattamento evolutivo all'intensità UV dipendente dalla latitudine.