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Diet Pepsi e Sclerosi Multipla: Fatti vs Fake News

Diet Pepsi contiene aspartame, dolcificante artificiale diffuso. Molti sostengono che l'aspartame non sia sicuro e che il suo uso nella Diet Pepsi causi sclerosi multipla (SM). Studi CDC e FDA Center for Food Safety and Nutrition hanno dimostrato nessun nesso tra aspartame nella Diet Pepsi e SM.

La Presunta Correlazione

Siti web e catene email affermano che i bevitori di Diet Pepsi rischiano SM o sintomi simili. L'aspartame sarebbe la causa: l'alcool metilico in esso si trasformerebbe in formaldeide, poi acido formico → acidosi metabolica → alti livelli di metanolo → sintomi SM. Aneddoti: sintomi SM spariti smettendo Diet Pepsi.

Equivoci sui Sintomi

Ai sintomi attribuiti ad aspartame: spasmi, dolori lancinanti, intorpidimento gambe, crampi, vertigini, capogiri, cefalea, dolori articolari, depressione, attacchi d'ansia, linguaggio confuso, visione offuscata, perdita memoria. CDC ha studiato 500 segnalazioni concludendo che "sono lievi e comuni nella popolazione generale". Per info su questi sintomi, consulta studi scientifici credibili, non aneddoti.

I Fatti Scientifici

  • David Squillacote, MD (Senior Medical Advisor, Multiple Sclerosis Foundation), 1999: in tutta la letteratura medica su aspartame fino ad allora, "nessuna informazione su effetti deleteri su SM... nessuna prova che aspartame causi, provochi, imiti o aggravi SM" (Alarm Over Aspartame).
  • FDA Center for Food Safety and Nutrition, gennaio 1999: "nessuna prova credibile che aspartame provochi SM".

Considerazioni

Mentre Diet Pepsi non causa SM, non deve essere consumata da chi soffre di fenilchetonuria (PKU). I fenilchetonurici non metabolizzano la fenilalanina (ingrediente dell'aspartame). Questo è l'unico rischio sanitario provato della Diet Pepsi.

Avvertenza

consulta un medico.


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