DMSA e Coriandolo: Interazioni Durante la Chelazione Metalli Pesanti

DMSA = acido dimercaptosuccinico, usato nella terapia chelante per metalli pesanti. Quando accumulo nocivo di piombo, mercurio, arsenico e altri metalli avvelena il corpo, i medici possono suggerire chelazione. Tuttavia, l'uso di DMSA per chelazione e la chelazione in generale è dibattuto come trattamento legittimo per cancro, autismo, Alzheimer e molte altre condizioni. Alcuni programmi detox usano l'erba coriandolo (cilantro) per aiutare la chelazione; altri suggeriscono di evitarlo completamente. L'evitamento si fa evitando certe ricette o sostituendo il coriandolo con altre erbe/spezie.

Istruzioni

1. Evitate cibi col coriandolo: salsa, pesto al coriandolo, zuppe di coriandolo, certi risotti messicani. Controllate etichette ingredienti su cibi confezionati sospetti.
2. Chiedete al cameriere opzioni senza coriandolo prima di ordinare. Se c'è coriandolo nel piatto desiderato, chiedete se può essere preparato senza.
3. Sostituite il coriandolo nelle ricette con altre erbe/spezie. Buoni sostituti: foglie di sedano, origano, prezzemolo, basilico, aneto. Il coriandolo ha sapore unico non ricreabile perfettamente, ma altre erbe bastano.