Salute e malattia
La ricerca attuale sembra supportare le affermazioni sui benefici del succo di ciliegie acidule (tart cherry juice). Questo piccolo frutto, ricco di antiossidanti, può aiutare con dolore e infiammazione, e può contribuire a prevenire malattie cardiache e certi tumori.
Le antocianine sono flavonoidi antiossidanti presenti in frutta/verdura rosso scuro e viola. Il succo di ciliegie acidule ne contiene alte quantità: ingrediente chiave che combatte disturbi infiammatori, infarto/ictus, cancro al colon e fibromialgia.
Secondo i National Institutes of Health, uno studio alla Johns Hopkins Hospital di Jill M. Tall, Ph.D., ha concluso che le antocianine hanno forti proprietà antinfiammatorie. Il succo di ciliegie, fonte di antocianine, mostra uso credibile per trattare gotta e artrite.
Il succo di ciliegie acidule può aumentare i livelli di melatonina in chi soffre di fibromialgia. Melatonina più alta migliora il sonno – parte del piano terapeutico per la fibromialgia. Il succo può anche alleviare il dolore: le antocianine hanno effetto simile all'ibuprofene per il sollievo dal dolore.
Secondo ricerca alla University of Pennsylvania School of Medicine, il succo di ciliegie contiene inibitori della cicloossigenasi (COX), che bloccano l'enzima responsabile dell'aterosclerosi.
Secondo ricerca alla Michigan State University, antocianine e cianidina nel succo di ciliegie acidule possono ridurre il rischio di cancro al colon. La cianidina è un composto che può inibire la crescita tumorale.
La FDA mette in guardia le aziende che distribuiscono succo di ciliegie acidule come cura, trattamento o prevenzione di una malattia. La ricerca è ancora in corso. Prudenza nell'uso di qualsiasi piano di trattamento alternativo.
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