Salute e malattia
Miele di Manuka: monoflorale (nettare solo da fiore di Leptospermum scoparium, albero Manuka nativo Nuova Zelanda). Buona fonte di propoli (antibiotico naturale in tutti i mieli).
Infezione toracica: polmoni e/o tessuto/scheletro circostante. Tipi comuni: bronchite (grosse vie aeree), polmonite (alveoli). Virali o batteriche, tutte le età.
Miele noto da secoli per guarigione. Greci antichi. Medici WWII per ferite. Ricerca su Manuka in NZ da >20 anni (team Peter Molan, PhD, Honey Research Unit, Waikato Univ.). Manuka particolarmente efficace su Staph. aureus e Strept. pyogenes. Entrambi in raffreddori, mal di gola, infezioni cutanee, certe polmoniti.
Miele comune: antibatterico da perossido d'idrogeno (piccole quantità), ma degradato facilmente da enzimi corporei. Manuka differisce: azione antibatterica da sostanze NON perossido (es. metilgliossale/MGO). Ricco di vitamine, minerali, aminoacidi. Non sensibile a calore/luce come altri mieli → mantiene azione antibatterica in tè/acqua calda.
Classificato per forza antibatterica: UMF (Unique Manuka Factor). Uso clinico ≥ UMF 10. Assunzione: 3 volte/die, sciolto in gola. Modo comune: tazza tè/acqua calda. Disponibile anche in compresse.
Aiuta infezioni polmonari/toraciche (anche da fibrosi cistica), ma più usato come immunostimolante generale e rimedio per raffreddore. Sostenitori: assunzione quotidiana previene formazione batteri nocivi → evita infezioni.
Avvertenze: Non dare miele a bambini <1 anno (botulismo infantile). Diabetici: alto indice glicemico. Allergie pollini/ape: cautela. Non sostituisce antibiotici per infezioni batteriche gravi (polmonite, sepsi). Consultare medico.
Rimedi alternativi