Salute e malattia
Sbucciate una pannocchia di mais e troverete fili di seta attaccati ai chicchi. Anche se la seta di mais è una lieve seccatura per gli amanti di questo piacere estivo, svolge una parte molto importante nel ciclo vitale di questa pianta.
Il mais, che non è più in grado di riprodursi in natura, raggiunge la riproduzione in modo insolito. Mantiene sia le caratteristiche maschili che femminili necessarie per ottenere la fecondazione.
All'apice di uno stelo di mais maturo ci sono i suoi fiori a pannocchia, che contengono gameti maschili. In un certo periodo dell'anno, i gameti vengono rilasciati come polline.
I fiori femminili si trovano all'interno della guaina del mais. I fili di seta, che sono gli stimmi dei fiori, sporgono dall'esterno della guaina, dove attendono la fecondazione da parte del polline.
Una volta che il polline viene a contatto con gli stimmi esposti, germina e un tubo pollinico cresce attraverso la seta fino alla cellula uovo del fiore femminile; permettendo la fecondazione e assicurando che i chicchi crescano.
Anche se la seta di mais è stata a lungo usata dagli esseri umani per curare una varietà di disturbi, poche prove scientifiche sono disponibili per sostenere molte di queste affermazioni sulla salute.
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