Salute e malattia
Acclamato da nutrizionisti, scienziati della salute e appassionati come un potente tonico salutare, il tè Kombucha è prodotto dall'azione metabolica di una coltura specifica, chiamata anche SCOBY Kombucha, su tè nero, acqua e zucchero.
Potete preparare la vostra bevanda a casa, ma prima avete bisogno di uno SCOBY Kombucha, la coltura unica che produce la deliziosa bevanda a base di tè accreditata dagli entusiasti con molti benefici per la salute. Ecco come ottenerne uno.
Informatevi nel vostro negozio di alimenti naturali locale, specialmente quelli indipendenti, per uno SCOBY Kombucha. Anche se non lo tengono come articolo regolare, potrebbero ordinarlo per voi.
Chiedete ai vostri amici di alimentazione naturale o a chiunque conoscete che prepara il proprio Kombucha per uno SCOBY in più. Mentre preparate la bevanda regolarmente, la vostra coltura "madre" ne produrrà di più giovani — alla fine ne avrete troppi. Trovate qualcuno già a quel punto e avrete un'ottima fonte per il vostro SCOBY.
Cercate uno SCOBY online, ci sono diverse ottime fonti che forniscono colture vive che potete usare appena ricevute per posta. Cercatene una intera. Quelle in polvere, che richiedono reidratazione e periodo di crescita prima di poter fare il tè Kombucha a casa, non sono ideali.
Medicina cinese