Salute e malattia
L'estratto di fagiolo bianco, scientificamente Phaseolus vulgaris, deriva dal fagiolo bianco nordico. È classificato come inibitore dell'amilasi: interferisce con l'enzima responsabile della scomposizione dei carboidrati in glucosio.
Permette ai carboidrati di passare attraverso l'organismo non digeriti, impedendo la loro conversione in grasso. Questo può risultare in perdita di peso immediata.
Poiché impedisce la corretta digestione dei carboidrati, può causare effetti gastrointestinali indesiderati: bruciore di stomaco, gas eccessivo, diarrea.
Non è una soluzione di perdita peso a lungo termine. Senza adeguati cambiamenti nello stile di vita, l'utente riprenderà peso non appena smette l'integratore.
Anche se blocca l'alfa-amilasi, non significa che tutta la digestione dei carboidrati sia impedita. Un altro enzima digestivo, la glucoamilasi, può subentrare e continuare a scomporre gli amidi.
Fitoterapia