Salute e malattia
La gomma xantana è una sostanza presente in farmaci, alimenti e persino prodotti industriali. La chimica Allene Rosaline Jeanes la inventò negli anni '50 lavorando per il Dipartimento dell'Agricoltura degli USA.
La gomma xantana è una combinazione di zuccheri invecchiati o fermentati combinati con batteri.
La gomma xantana è una polvere beige o biancastra che assomiglia allo zucchero, ma meno lucida.
Come additivo, la gomma xantana funge da addensante per condimenti, farmaci liquidi e cosmetici come creme per la pelle. I praticanti erboristici usano la gomma xantana come lassativo e trattamento per bocca secca, diabete e colesterolo alto, secondo RxList.
Se assunta come medicinale, la gomma xantana può causare flatulenza e gonfiore. La forma in polvere può causare sintomi simil-influenzali, tosse, irritazione nasale e problemi polmonari se inalata, avverte RxList.
Se siete in gravidanza, allattate o avete storia di appendicite, restringimento intestinale o ostruzione intestinale, potrebbe non essere sicuro usare la gomma xantana come medicinale, avverte RxList.
Fitoterapia