Radice di Konjac: Benefici, Usi e Proprietà per la Salute

A volte chiamata col nome scientifico Amorphophallus konjac, il konjac è una pianta nativa di Giappone, Cina e Indonesia. Oltre all'uso nella cucina giapponese, la radice di konjac è usata come integratore medicinale dagli erboristi.

Funzione

• La radice di konjac contiene glucomannano, che gli erboristi sostengono assorba acqua nel sistema digestivo e interrompa la digestione di zucchero e colesterolo.

Uso

• Gli erboristi usano la radice di konjac per abbassare colesterolo e glicemia nei diabetici e nel trattamento di stitichezza e obesità, secondo RxList.

Evidenze Cliniche

• Uno studio del 2003 alla School of Nutrition di Taichung, Taiwan, pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition, ha rilevato che diabetici che assumevano radice di konjac per 28 giorni consecutivi hanno sperimentato calo di colesterolo e glicemia.

Rischi

• Compresse solide di radice di konjac possono causare ostruzioni digestive, avverte RxList, ma la forma in polvere o capsule con polvere sono generalmente sicure, come mangiare la radice come cibo.

Considerazioni

• Se sei in gravidanza, allattamento o hai un intervento chirurgico entro 2 settimane, potrebbe non essere sicuro assumere radice di konjac, secondo RxList.