Salute e malattia
Gli scienziati stanno appena iniziando a esplorare i benefici dell'olio di semi d'arancio. Derivato dai semi del frutto Citrus aurantium dulcis, può essere usato in cosmetici e altri prodotti cura personale. Queste arance crescono in parti di Sud America e Africa; piuttosto che coltivare arance dolci solo per semi, i produttori usano spesso arance che verrebbero scartate.
L'olio di semi d'arancio è giallo pallido. Ha aroma leggermente dolce, ma generalmente insapore.
Composto da tre acidi grassi primari: acido palmitico, acido stearico, acido oleico. Quantità tracce di acido linoleico. Tutti ottimi ingredienti base per vari prodotti cura personale. Inoltre, l'acido linoleico è uno dei due acidi grassi che il corpo umano non può produrre da solo.
pH 3,69, indice rifrazione 1,47 a 25°C (77°F), gravità specifica 0,920 a 15°C (59°F).
Non gela solidamente, ma congela a circa -12°C (10°F) e gela a -20°C (-4°F). Inizia a fumare a 149°C (300°F) e prende fuoco a 173°C (343°F).
Fitoterapia