Dieta e Iperattività: Il Cibo Può Influenzare Focus e Comportamento?
Introduzione
Il disturbo da iperattività colpisce persone di ogni età, ostacolando rendimento a scuola, lavoro e situazioni sociali. Caratterizzato da incapacità di concentrarsi, impulso a muoversi, incapacità di stare fermi a lungo. Normalmente trattato con farmaci, ma ricerche emergenti suggeriscono che in molti casi la dieta sia la causa. La dieta media americana: ricca di grassi, cibi ultra-processati, basso valore nutrizionale. Aggiungere cibi ricchi di vitamine e minerali può essere strategia efficace contro l'iperattività.
Occorrente
- Disponibilità a provare nuovi cibi ed evitare cibi "cattivi"
Istruzioni
- Evitate cibi processati con additivi/conservanti. Quasi 3/4 di persone iperattive passate a dieta senza coloranti, conservanti e chimici hanno mostrato notevole miglioramento. Molti bambini iperattivi hanno sensibilità simile a reazione allergica a queste sostanze. Alcuni beneficiano anche da restrizione di cibi comunemente allergenici: latte, uova, noci. Un altro motivo: cibi non processati lasciano spazio a cibi più nutrienti. Molti iperattivi (bambini/adulti) hanno carenze vitaminiche. Una grande carenza altera chimici cerebrali naturali causando sintomi iperattivi.
- Limitate zuccheri e carboidrati raffinati. Non solo fanno ingrassare, causano picchi insulinici per evitare glicemia troppo alta. Simultaneamente, surrene rilascia ormoni per evitare che insulina abbassi troppo la glicemia. Gli iperattivi hanno generalmente insulina alta ma non abbastanza ormoni surrenali. Risultato: comportamento iperattivo perché la persona cerca inconsciamente di stimolare il surrene per bilanciare la glicemia. Evitare cibi che alzano troppo velocemente la glicemia previene questo.
- Consumate più cibi ricchi di magnesio. Studi non hanno confermato ufficialmente legame magnesio-iperattività, ma quasi tutti gli iperattivi hanno livelli di magnesio seriamente inferiori al necessario. Per evitare carenze, mangiate solo cibi integrali: grano integrale, frutta, verdura, sale marino. Potete integrare con multivitaminico quotidiano, ma non deve sostituire dieta sana.
- Mangiate più cibi ricchi di DHA e ALA. La maggior parte degli iperattivi è gravemente carente di questi acidi grassi. Vitali per normale sviluppo e funzione cerebrale. Migliori fonti ALA: semi e olio di lino. Aggiungete a cereali, frullati, cibi dove il sapore si maschera facilmente. Poiché ALA lavora con DHA, aggiungete anche pesce grasso come salmone o integratori olio di pesce quotidiani.
- Pianificate pasti con tutti i gruppi alimentari per assicurarvi tutti i nutrienti. Includete cereali integrali, verdure, latticini magri, pesce il più possibile.