Dieta e Salute della Tiroide: Alimenti per Supportare la Funzione Tiroidea

Ipotiroidismo

Ipotiroidismo (tiroide ipoattiva) colpisce almeno 27 milioni di donne. Nel libro 2007 From Fatigued to Fantastic, dr. Jacob Teitelbaum: iodio necessario per sintetizzare ormoni tiroidei T4 e T3. "Anche una lieve carenza iodio può scatenare sintomi classici: lentezza e aumento peso".

Alimenti Ricchi di Iodio

• Pesci oceanici: merluzzo, eglefino, sgombro, sardine.
• Chi non ama pesce: condimento alghe "Triple Blend Flakes" (negozi alimenti naturali).
• Noci del Brasile e uova: ricche di selenio. Selenio micro-minerale aiuta conversione T4→T3 (ormone tiroideo più attivo).
• Obiettivo: 3-4 porzioni settimanali alimenti ricchi iodio.

Alimenti che Sopprimono la Tiroide

Mangiare iodio aiuta, ma evitare cibi che sopprimono la tiroide è altrettanto importante. I più comuni sono famiglia brassicacee: cavolo, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolfiore. Contengono goitrogeni che interferiscono con sintesi ormoni tiroidei bloccando tiroide perossidasi (enzima per assorbimento iodio). Mai crudi. Se li mangi, cuocili: il calore disattiva goitrogeni.

Consigli

• Mangia biologico se possibile. Pesticidi su non-bio contengono composti estrogenici che influenzano tiroide.
• Evita farina bianca e zucchero bianco: sopprimono funzione tiroidea.
• Bevi acqua distillata o filtrata. Sostanze chimiche in acqua non filtrata sopprimono tiroide.
• Evita alcol e caffeina: sopprimono funzione tiroidea.

Avvertenze

Mangiare iodio non cura ipotiroidismo, ma supporta la tiroide per minimizzare disturbi tiroidei.