Salute e malattia

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Bambini Ben Nutriti vs Malnutriti: Segni Fisici, Indicatori Comportamentali e Rischi a Lungo Termine

Confronto Segni Osservabili

IndicatoreBambino Ben NutritoBambino Malnutrito
Peso-per-Altezza/EtàAppropriato (–2 a +2 Z-score)Sottopeso (< –2 Z-score); deperito (basso WFH) o ritardato (basso HFA)
Energia/AttivitàAttivo, giocoso, age-appropriateLetargico, debole, gioco ridotto, apatia
AppetitoBuono, mangia varietàScarso, selettivo, rifiuto cibo
Diversità DieteticaGruppi alimentari multipli quotidianamenteStaple limitati; manca proteine, frutta, verdura
PelleChiara, elastica, buon turgoreSecca, squamosa, iperpigmentata, dermatosi
CapelliLucidi, forti, colore normaleSpenti, fragili, radi, scoloriti (segno bandiera)
UnghieLisce, rosaFragili, a cucchiaio (coilonichia)
OcchiBrillanti, chiariMacchie Bitot (vit A), pallore congiuntivale (anemia)
Frequenza MalattieRare, recupero rapidoFrequenti, prolungate, infezioni severe

Forme di Malnutrizione

  • Ritardo Crescita (Cronico): Bassa altezza-per-età. Irreversibile dopo 2 anni. Compromette sviluppo cognitivo, altezza adulta, produttività economica.
  • Depauperamento (Acuto): Basso peso-per-altezza. Alto rischio mortalità. Richiede alimentazione terapeutica urgente (RUTF).
  • Sottopeso: Basso peso-per-età. Composito di ritardo + depauperamento.
  • Carenze Micronutrienti: Vit A (cecità, immunità), Ferro (anemia, cognizione), Zinco (crescita, diarrea), Iodio (cretinismo).

Conseguenze

  • Sviluppo cerebrale compromesso → QI inferiore, performance scolastica.
  • Immunità indebolita → mortalità malattie infettive.
  • Programmazione metabolica → rischio MNT adulto (diabete, CVD).
  • Ciclo intergenerazionale: madri malnutrite → neonati basso peso alla nascita.

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