Salute e malattia
Alle donne si raccomanda ferro sufficiente per prevenire anemia. In età fertile, le mestruazioni depletano le riserve. In post-menopausa non è più così.
Poco ferro è problematico, ma anche l'eccesso. Donne menopausate non menstruano più → minor rischio anemia/deficit ferro.
Secondo NIH (Dietary-supplement.info), bassi livelli di ferro in donne mestruate spiegherebbero minori tassi di cardiopatia coronarica. In menopausa, rischio cardiovascolare equiparabile all'uomo, forse per accumulo di ferro che danneggia il cuore.
Il ferro stimola i radicali liberi (sottoprodotti metabolismo ossigeno), legati a malattie cardiovascolari.
Radicali liberi danneggiano/infiammano arterie coronarie → aterosclerosi (ostruzione parziale/totale). Il ferro può ossidare colesterolo LDL ("cattivo") in forma dannosa per le coronarie.
Paesi con minor consumo carne e più fibre (inibiscono assorbimento ferro, rallentano perdita ematica/ferro intestinale) hanno minori tassi cardiopatia (NIH).
Rischio tossicità se scarsa escrezione ferro. Il ferro si accumula in organi/tessuti quando i depositi sono pieni. Mayo Clinic: donne menopausate potrebbero non aver più bisogno di integrazione ferro. Chiedere al medico.
Salute delle donne