Dieta Feingold: può l'alimentazione ridurre ADHD e iperattività?

Per genitori di bambini con ADD/ADHD, eliminare l'iperattività sembra irraggiungibile. Alcuni provano la Dieta Feingold (o Programma Feingold), basata sull'idea che cambiamenti dietetici modifichino il comportamento in soggetti con tendenze iperattive.

Il problema

• Sostenitori: certi alimenti peggiorano l'iperattività in ADD/ADHD. Focus su additivi e conservanti (coloranti e aromi artificiali) come cause. Chi aderisce modifica la dieta seguendo le indicazioni Feingold.

La soluzione proposta

• Eliminare tutti i "junk food". Sostituire con alternative "naturali" (es. snack al formaggio con coloranti naturali vs artificiali).
• Escludere anche certi frutti/verdure che contengono salicilati (simili all'aspirina), ritenuti contribuire all'iperattività.

Le critiche

• Mancanza di ricerche scientifiche a supporto. Rimozione di frutta/verdura considerate salutari. La medicina mainstream ritiene ADD/ADHD causati da differenze cerebrali, non intestinali; scarsa fiducia nel programma.